Receita baseada na bôla da Nigela, com um toque pessoal.
Ingredientes:
250 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
2 ovos
150 ml de leite
100 ml de óleo
margarina
sal
3 linguiças pouco curadas
50 g de queijo parmesão ralado
Preparação:
Numa tigela misture a farinha, o fermento, os ovos, o leite, o óleo e o sal. Envolva bem. Barre com margarinha e farinha uma forma ou um pirex (pequeno). Coloque metade da massa. Coloque a linguiça cortada em pedaços pequenos e o queijo parmesão (reserve um pouco para por por cima da massa. Ponha por cima o resto da massa e o resto do queijo. le ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 35 minutos. deixe arrefecer e corte em quadrados.
Bom Apetite
Tenho, uma receita excelente de bola de carne ;)
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