Bolo de Limão

Ingredientes

250 g de margarina
250 g de açúcar
5 ovos
250 g de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
100 g de açúcar em pó
Raspa e sumo de 2 limões
Margarina para barrar

Preparação

Bata a margarina juntamente com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte os ovos um a um e a raspa dos limões, batendo sempre entre cada adição. Peneire a farinha com o fermento e junte ao preparado anterior, deite numa forma de bolo inglês, previamente barrada com margarina; leve ao forno médio durante cerca de 55 minutos. Retire o bolo do forno e pique-o com um palito. Misture o sumo de limão com o açúcar em pó e regue com ele o bolo ainda na forma. Desenforme só depois de frio.

Bom Apetite :)

1 Barriguinhas Comentaram

Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas