Por Vera Amaral Tendeiro
2 cebolas
2 dentes de alho
100 g de azeite
1 c. chá sal
250 g bróculos
500 g batata
700 g água
Como fazer
Refogar as cebolas e os alhos no azeite, 4 mn V1 120 º
Adicionar os bróculos, 2 mn 120º V2
Adicionar as batatas, 2 mn 120 º V2
Adicionar a água e o sal, 20 mn 120º V3
Depois deste tempo deixar arrefecer um bocado, colocar o cesto invertido em cima da tampa e dar uns toques de turbo....
Deliciosa
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Lúcia Costa - O Barriguinhas