Ingredientes
14 Bolachas torradas
120g de Açúcar
1,2 L leite meio gordo
1 Saqueta de pudim de chocolate
2 Saquetas de Cuajada

Preparação
Triturar as bolachas com o açúcar.
Dissolver o pudim de chocolate e a cuajada num pouco do leite.
Junte ao resto do leite num tacho e adicione a bolacha e o açúcar triturados.
Leve ao lume, sem deixar ferver, mexendo sempre até que o preparado engrosse.
Divida em tacinhas e deixe arrefecer.

Preparação na Mycook
Colocar as bolachas e o açúcar. Triturar 20 segundos - velocidade 10
Juntar o leite, o pudim e a cuajada. Programar 6 minuto a 90º - velocidade 4

Ideal para as festas das crianças.

Bom apetite :)

A Mycook fez-me o desafio de criar um menu de Natal para a Mycook!

Como gosto de desafios, aqui fica para todos o resultado, que espero seja do vosso agrado e que dê mais sabor às vossas mesas.

Boas Festas!

Feliz Natal, são os votos do Barriguinhas!

 Entrada

Prato Principal


Um Natal Cheio de Sabor com a Mycook!

Ingredientes
5 ovos grandes
150g de açúcar
200 g de chocolate de culinária preto
100 g de chocolate branco
150g de Margarina
2 Pacotes de natas frescas
1 Saqueta de chantifix
100g de chocolate branco
4 colheres de sopa de leite

Preparação Tradicional
Separar as gemas das claras.
Bater as claras e quando começarem a fazer espuma ir adicionando ao açúcar e bater até ficarem espessas e brilhantes. reservar.
Em banho maria derreter o chocolate negro, as 100g do chocolate branco e a margarina.
Sempre em banho maria, ir adicionando as gemas uma a uma batendo com a batedeira durante cerca de 2 minutos.
Verter o preparado de chocolate com as gemas para a taça onde reservou as claras e envolva cm uma espátula sem bater, até a mistura estar bem homogénea.
Bater as natas bem duras e juntar o chantifix e voltar a bater bem.
Derreter as restantes 100g de chocolate branco com o leite no microondas durante 1 minuto. Retire e mexa com uma colher até que o chocolate tenha dissolvido totalmente.
Junte este preparado às natas envolvendo com uma espátula.
Coloque este preparado por cima da mousse de chocolate e decore com raspas de chocolate.
Leve ao frio até à hora de servir.

Preparação na Mycook
Encaixe a pá misturadora e bata as claras 4 minutos na velocidade 5.
Junte o açúcar e bata mais 2 minutos na velocidade 5.
Retire para uma taça e reserve.
Retire a pá misturadora e sem lavar o jarro, coloque a margarina, o chocolate preto e as 100g de chocolate branco. Programe 2 minutos - 90º - nas velocidades 2-3-4
Ligue na velocidade 5 (sem temperatura) e pelo bucal verta as gemas uma a uma e deixe terminar o tempo.

Verter o preparado de chocolate com as gemas para a taça onde reservou as claras e envolva cm uma espátula sem bater, até a mistura estar bem homogénea.
Bater as natas bem duras e juntar o chantifix e voltar a bater bem. (esta parte fiz com a batedeira)
Derreter as restantes 100g de chocolate branco com o leite no microondas durante 1 minuto. Retire e mexa com uma colher até que o chocolate tenha dissolvido totalmente.
Junte este preparado às natas envolvendo com uma espátula.
Coloque este preparado por cima da mousse de chocolate e decore com raspas de chocolate.
Leve ao frio até à hora de servir.

Bom Apetite :)

Ingredientes
600g de peito de frango (sementes de mostarda, sal e pimenta)
1/2 pimento verde
1/2 pimento vermelho
1 Cebola
2 Alhos
50g de azeite
Salsa
100g de Ervilhas congeladas
3 linguiças pequenas
1 Pau de canela
250g de Arroz (1 cebola, 2 dentes de alho, sal, aineto, 1 colher de sopa de margarina)

Preparação Tradicional
Coloque 300ml de água num tacho, um pouco de cebola descascada, sal, aineto e a margarina e leve ao lume a ferver. Retire a casca do limão e junte o arroz. Deixe cozer 18 minutos até ter evaporado a água e que fique solto.
Cortar o frango em pedaços e tempera-se com sementes de mostarda, sal e pimenta. Fazer um refogado com a cebola, o alho os pimentos picados e o azeite. Juntar as ervilhas, o frango, as linguiças em rodelas, o pau de canela e temperar de sal. Deixa-se cozinhar até que o frango esteja cozido.
Mistura-se o arroz a este preparado do frango e serve-se polvilhado de salsa.

Preparação na Mycook
1º Cozer o arroz
No jarro colocar 1L de água, a cebola descascadas, o sal, o aineto e a margarina.
No cesto coloca-se: o arroz e os dentes de alho descascados de esmagados.
Encaixar o cesto no jarro. Fechar e programar 17 minutos - 120º - veloc.3
2ª Confeccionar o frango
Cortar-se o frango em pedaços e tempera-se com sementes de mostarda, sal e pimenta.
Picar os pimentos com a veloc.7 ligada. Juntar a cebola, o alho e o azeite. Programar 4 minutos - 110º - veloc 1
Juntar as ervilhas, o frango, as linguiças em rodelas, o pau de canela e temperar de sal. 15 minutos - 110º - veloc.2
Entretanto o arroz já se retiru do cesto para um recipiente para que fique solto e mistura-se o preparado do frango com o arroz, envolvendo.
Polvilhar de salsa.

Bom Apetite :)

Ingredientes
300g de couscous
350g de água
Casca de 1 limão
Azeite
Sal
1 Cebola
40g de Azeite
1 Beringela pequena
1 Courgette pequena
1 Frasco de grão pequeno
2 Tomates
1/2 Pimento verde
1/2 Pimento vermelho
salsa e coentros
1 c.café de canela
1 c. chá de açafrão
1 c. café de açúcar
Sal e pimenta
1 piri-piri - seco

Preparação Tradicional
Leve ao lume um tacho com 400ml de água com a casca do limão, um fio de azeite e sal até ferver. Retire a casca do limão, acrescente o couscous. Tape o tacho e deixe repousar 5 minutos.
Refogar a cebola com o azeite, junte os pimentos em pedacinhos picados, os tomates em rodelas, a courgette em rodelas, a beringela em rodelas, a salsa e os coentros picados, o grão, a canela, o piri.piri, o açafrão e o açúcar. Tempere de sal e pimenta, regue com um fio de azeite e deixe cozinhar durante 15 minutos ou até que os legumes estejam cozinhados a gosto. Sirva este preparado com o couscous que deve estar sem líquido e soltinho.

Preparação na Mycook
Aquecer 400g de água na Mycook com a casca do limão, um fio de azeite e sal - 4 minutos - 120º - veloc.2
Deitar num recipiente com tampa, a água fervente (retirar a casca do limão) e mergulhar os couscous. Tapar e deixar repousar 5 minutos.

Picar a salsa e os coentros e reservar.
Deitar a cebola no jarro com o azeite e refogar - 4 minutos - 120º - veloc.1
Acrescentar os pimentos em tiras e carregar 1x no turbo
Juntar os tomates em rodelas, a courgette em rodelas, a beringela em rodelas, a salda e os coentros picados, metade do grão, a canela, o piri-piri, o açafrão e o açúcar.
Temperar de sal e pimenta e regar com um fio de azeite. Programar 15 minutos - 110º - veloc.2
No fim envolver o restante grão e deixar repousar alguns minutos antes de servir com o couscous.

Bom apetite :)

Ingredientes
300g de broa de milho
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de salsa
30g de azeite
sal e pimenta
500g de lascas de bacalhau ou palopo
2 cebolas
4 dentes de alho
2 cenouras
50g de azeite
1 folha de louro
sal e pimenta
300g de espinafres

Preparação Tradicional
Triturar a broa, juntamente com os 2 dentes de alho, a salsa, o azeite, temperar de sal e pimenta. Reservar.
Escalde os espinafres em água fervente e reserve.
Refogar os restantes alhos no azeite até que a cebola fique translúcida.
Juntar o bacalhau desfiado e demolhado, a cenoura ralada e deixar cozinhar cerca de 5 minutos.No fundo de um pirex colocar metade da broa ralada, depois o bacalhau, a seguir os espinafres e por último a restante broa. regar com um fio de azeite e levar ao forno até que a broa fique crocante.

Preparação na Mycook
No jarro inserir a broa em pedaços, os 2 dentes de alho, a salsa, o azeite, temperar de sal e pimenta e ralar 10 segundos - Velocidade 9/10. Reservar. Escalde os espinafres em água fervente e reserve.
Sem lavar o jarro, colocar as cebolas, os restantes alhos e o azeite. refogar 4 minutos - 120º - velocidade 1
Juntar as cenouras em pedaços - 5 minutos - 110º - veloc.2
Turbo 2x
Juntar o bacalhau e envolver com a espátula. 5 Minutos - 110º - veloc.2
No fundo de um pirex colocar metade da broa ralada, depois o bacalhau e por último a restante broa. regar com um fio de azeite e levar ao forno até que a broa fique crocante.

Bom apetite :)

Ingredientes
1 Lata de ananás em conserva das pequenas
300g de Água
1 Lata de leite condensado
1 Embalagem de gelatina Royal de ananás (as duas carteirinhas)
1 Embalagem de gelatina de morango Royal (as duas carteirinhas)

Preparação
Colocar o conteúdo da lata de ananás no liquidificados juntamente com a calda e triturar tudo. Juntar 300g de água e misturar mais uma vez alguns segundos. Levar este preparado ao lume até ferver. Juntar as carteitas de gelatina de ananás e mexer bem para dissolver. Adicionar a lata de leite condensado e bater bem. Coloque numa forma de pudim e leve ao frio para solidificar.
Faça a outra embalagem da gelatina de morango: leve a ferver 350g de água e dissolva as carteiras de gelatina. Coloque por cima do pudim de ananás que entretanto já solidificou e leve de novo ao frio até que a parte do morango também esteja solidificada.

Preparação Mycook
Coloque no jarro todo o conteúdo da lata de ananás em calda. 20 Segundos - velocidade 10
Junte 300g de água. Programe 3 minutos - 120º - veloc.2
Quando faltar 1 minuto para teeminar introduza através do bucal as gelatinas de ananás e aumente para a velocidade 3.
Acrescente o leite condensado e envolva 1 minuto - veloc.3
Coloque numa forma de pudim e leve ao frio para solidificar.
Faça a outra embalagem da gelatina de morango: cloque no jarro 350g de água e programe 3 minutos - 120º - veloc.2 no último minuto introduza o conteúdo das carteiras de gelatina de morango através do bucal e aumente para a velocidade 3. Coloque por cima do pudim de ananás que entretanto já solidificou e leve de novo ao frio até que a parte do morango também esteja solidificada.

Bom Apetite :)

Ingredientes
3 Maçãs
1 Colher de sopa de açúcar amarelo
1 Colher de sopa de mel
1 Colher de chá de canela
3 Ovos
100g de açúcar amarelo
1 Saqueta de açúcar baunilhado
100g de margarina derretida
150g de Farinha
1 Colher de chá de fermento
150g de Leite
75g de Amêndoa triturada + 75g de amêndoa palitada
Açúcar e canela q.b.

Preparação
Ligue o forno a 180º. Unte uma forma de tarte com margarina e polvilhe de farinha. Reserve.
Descasque as maçãs, retire o caroço, corte-as em meias luas não muito finas e numa taça misture-as com a colher de sopa de açúcar, o mel e a canela. reserve.
Misture a farinha, o fermento, a amêndoa triturada e reserve.
Bata bem os ovos com o açúcar amarelo e o açúcar baunilhado. Junte a margarina derretida.
Acrescente os secos reservados e misture. Adicione o leite em fio mexendo sempre.
Verta a massa para a forma. Disponha as maçãs por cima da massa. Polvilhe com as amêndoas palitadas e com um pouco de açúcar e canela.
Leve ao forno durante 35 minutos.

Preparação na Mycook

Ligue o forno a 180º. Unte uma forma de tarte com margarina e polvilhe de farinha. Reserve.
Descasque as maçãs, retire o caroço, corte-as em meias luas não muito finas e numa taça misture-as com a colher de sopa de açúcar, o mel e a canela. reserve.
Pese a farinha e misture com, o fermento, a amêndoa triturada e reserve.
Encaixe a pá misturadora no jarro e junte os ovos com o açúcar amarelo e o açúcar baunilhado. Prograne 3 minutos - velocidade 4. Junte a margarina derretida e envolva durante 20 segundos.
Programe 1,30 minuto e com a velocidade 3 ligada vá deitando os secos reservados. Adicione o leite em fio e envolva mais 30 segundos na veloc.3.
Verta a massa para a forma. Disponha as maçãs por cima da massa. Polvilhe com as amêndoas palitadas e com um pouco de açúcar e canela.
Leve ao forno durante 35 minutos.

Esta Quiche surge, porque havia várias sobras de frango assado e metade de uma morcela assada

Ingredientes para a massa
300gr de farinha
125gr de manteiga
70gr de agua
1colher (cha) sal
1colher (chá) açúcar

Ingredientes para o recheio
Restos de frango e morcela assados
1 Lata de cogumelos
2 Pacotes de natas
3 Ovos
Sal e Pimenta
Queijo ralado

Preparação
Ligue o forno a 180º
A massa fiz na Mycook - 20 segundos AMASSAR
Pode amassar à mão (com a ponta dos dedos) até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Estenda a massa e forre uma tarteira.
Desfie os restos de frango e da morcela. Misture os cogumelos escorridos. Coloque na tarteira.
Numa taça bata bem as natas, os ovos, tempere de sal a pimenta.
Verta este preparado sobre o frango. Polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno durante 45 minutos ou até estar douradinha.

Bom Apetite :)

Ingredientes
700g de abacaxi (peso sem casca)
450g de açúcar
1 Pau de canela
1 Estrela de anis

Preparação Tradicional
Colocar o ananás cortado em pedaços pequenos com os restantes ingredientes num tacho e levar ao lume. Quando levantar fervura, reduza o lume e vá vigiando e mexendo de vez em quando. Para esta quantidade deve demorar cerca de 35 minutos. Se em vez de compota preferir doce, triture com a varinha mágica.
Coloque o preparado em frascos esterilizados.

Preparação na Mycook
No jarro coloque o a ananás em pedaços e o açúcar. 2x no Turbo.
Junte as especiarias e programe 25 minutos - 120º - Veloc.2
Coloque o preparado em frascos esterilizados.

Veja aqui o processo de esterilização dos frascos: https://www.facebook.com/notes/o-barruiguinhas/dicas-de-como-esterilizar-os-frascos-para-os-seus-doces-ou-compotas/459432240790228


Bom Apetite :)

Ingredientes
300g de puré de batata doce
350g de açúcar
250g de amêndoas com pele
6 Ovos
120g de margarina amolecida à temperatura ambiente.
100g de farinha
Raspa de 1 limão
1 Colher de sobremesa de canela em pó

Preparação tradicional
Ligar o forno a 180º.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha, Reservar.
Cozer as batatas e reduzir a puré. (Eu, normalmente, tenho saquinhos de puré de batata doce que preparo e congelo. Assim está sempre à mão para uma receita).
Triturar as amêndoa muito bem num trituradora ou 1-2-3 e reservar.
Bater muito bem os ovos, o açúcar e a margarina até obter uma mistura fofa e volumosa.
Juntar o puré de batata doce, a farinha, a canela e a raspa do limão. Bater para ligar bem a massa.
Verter a massa para a forma e levar ao forno cerca de 35 a 40 minutos.

Preparação na Mycook

Ligar o forno a 180º.
Untar uma forma com margarina e polvilhar com farinha, Reservar.
Encaixar a pá misturadora no jarro. Colocar os ovos, o açúcar e a manteiga. 4 minutos | 40º | Veloc.3 (no último minuto aumentar para a velocidade 4).
Acrescentar o puré de batata doce, a farinha, a canela e a raspa do limão. 1 minuto - velocidade 6

Bom Apetite :)

Ingredientes para o pão-de-ló
150g de açúcar
4 Ovos
80g de Chocolate em barra
80g de Farinha
1 Colher de chá de fermento em pó
Raspa de 1 Laranja

Preparação do Pão-de-ló
Ligue o forno a 180º
Forre uma forma redonda com papel vegetal
Bater muito bem os ovos e o açúcar até que dobre o volume. Derreter o chocolate e juntar ao preparado anterior com a raspa da laranja, a farinha e o fermento, envolvendo tudo, sem bater.
Deite a massa na forma e leve ao forno 10 minutos. Retire de imediato do forno e espere arrefecer.

Preparação do Pão-de-ló na Mycook

Ligue o forno a 180º
Forre uma forma redonda com papel vegetal
Encaixe a pá misturadora no jarro e junte os ovos com o açúcar. Bata 4 minutos - 40º - Veloc 3 e depois aumente para a 4 nos últimos 2 minutos. Retire a pá misturadora, junte o chocolate em pedaços e mexa cerca de 1 minuto  - 40º - veloc.2/3.
Junte a farinha, o fermento e a raspa da laranja. Mexa mais 30 segundos - veloc.5/6
Deite a massa na forma e leve ao forno 10 minutos. Retire de imediato do forno e espere arrefecer.
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Ingredientes para o creme de queijo
4 Colheres de sopa de creme de queijo /usei Philadelfia)
8 Colheres de sopa de açúcar em pó
Sumo de 1/2 limão

Preparação
Misturar muito bem todos os ingredientes até obter um creme homogéneo.
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Ingredientes para a compota
400g de morangos
200g de açúcar
Sumo de 1/2 limão

Preparação tradicional
Leve tudo ao lume. Quando começar a ferver reduza o lume e mexa para que os morangos cozinhem e se desfaçam. Deixe encorpar bem a compota para que não fique muito liquida (é muito importante mexer sempre para que não queime nem se pegue ao fundo do tacho)

Preparação na Mycook
Colocar todos os ingredientes no jarro. 1x Turbo.
Programar 15 minutos - 120º - veloc.2

Bom Apetite :)

Ingredientes
6 Ovos
8 Gemas
380g de açúcar
180g de água
Raspa e sumo de 1 limão

Preparação tradicional
Ligue o forno a 180º
Leve um tacho ao lume com o açúcar e a água até ferver.
Bata muito bem os ovos, as gemas, a raspa e sumo do limão.
Vá deitando as gemas batidas à calda de açúcar mexendo sempre.
Unte uma forma para pudim com caramelo liquido.
Deite o preparado na forma e leve ao forno em banho maria durante 1 hora.
Retire, deixe arrefecer e guarde no frio algumas horas antes de desenformar.
Para desenformar, mergulhe a forma em água quente alguns segundos e depois desenforme.

Preparação na Mycook
Ligue o forno a 180º.
No jarro coloque o açúcar e a água. Programe 5 minutos - 120º - Veloc.2´.
Entretanto numa taça bata os ovos, as gemas, a raspa do limão e o sumo.
Com a Mycook ligada na Veloc.4 verta os ovos pelo bucal e deixe bater durante 2 minutos.

Unte uma forma para pudim com caramelo liquido.
Deite o preparado na forma e leve ao forno em banho maria durante 1 hora.
Retire, deixe arrefecer e guarde no frio algumas horas antes de desenformar.
Para desenformar, mergulhe a forma em água quente alguns segundos e depois desenforme.


Bom Apetite :)

Ingredientes
6 Batatas para cozer
4 Medalhões de pescada descongelados
Tempero Espiga Pimenta e Limão
2 Colheres de sopa de vinho branco
Sal e pimenta q.b.
1 Cebola
1 Dente de alho
30g de Margarina (1 colher de sobremesa)
2 Colheres de sopa de calda de tomate
2 Colheres de sopa de vinho branco
200ml de Béchamel (usei de compra)
1 Colher de sobremesa de mostarda
1 Colher de chá de caril em pó (usei um preparado de pasta de caril)
Tempero Espiga Limão e Salsa

Preparação tradicional
Tempere os medalhões descongelados com sal, tempero Espiga pimenta e limão, e vinho branco. Deixe marinar 30 minutos.
Coza os medalhões em água fervente durante cerca de 10 minutos. retire e mantenha-os quentes.
Descasque as batatas, corte-as em quartos e coza em água com sal. Escorra a água, junte 1 colher de chá de margarina, 3 colheres de sopa de leite, tempere de sal e pimenta e esmague as batatas com um esmagador próprio ou com um garfo. Mexa até ficar com a textura que gosta (não convém ficar muito liquido.
Pique bem a cebola e o alho e leve a refogar num tachinho com a margarina. Junte a calda de tomate, o vinho branco, a mostarda, o caril e o béchamel, misture tudo bem e leve a cozinhar durante cerca de 8 minutos até obter um molho apurado.
Sirva o puré com os medalhões regados com este molho e polvilhe com o tempero Espiga Salsa e Limão.

Preparação na Mycook
Tempere os medalhões descongelados com sal, tempero espiga Pimenta e Limão e vinho branco. Deixe marinar 30 minutos.
Coloque as batatas descascadas e cortadas em quartos no jarro com 1L de água. Tempere de sal e por cima coloque o tabuleiro de vapor com os lombos de pescada * programe 30 minutos - 120º - Veloc.2. Retire o tabuleiro e reserve. Escorra as batatas com o cesto e volte a colocá-las no jarro com 1 colher de chá de margarina, 3 colheres de sopa de leite, tempere de sal e pimenta e faça o puré na velocidade 7 e 8 durante 15 segundos (caso seja necessário baixe o que está nas paredes do jarro e volte a triturar). O objectivo deste puré é que fique consistente e não liquído.
Com o copo limpo: coloque a cebola, o alho, a margarina e programe 5 minutos - 110º - Veloc.1.
Junte a calda de tomate, o vinho branco, a mostarda, o caril e o béchamel e programe 5 minutos - 120º - Veloc.2.
Sirva o puré com os medalhões regados com este molho e polvilhe com o tempero Espiga Salsa e Limão.

Bom Apetite :)

Ingredientes
350g de Esparregado (usei 1 embalagem congelada)
100g de margarina amolecida
1 Iogurte natural (usei iogurte grego)
350g de açúcar
2 Colheres de chá de essência de baunilha
1 Colher de sobremesa de fermento
300g de Farinha Branca de Neve

Para a cobertura
90 gr de chocolate de culinária
60g de chocolate de leite
60 gr de avelãs peladas
150 gr de açúcar
200 g de leite
90 g de óleo

Ingredientes
2 Ovos
300g de Açúcar
50g de Margarina derretida
130g de farinha
1/2L de Leite
Sumo e raspa de 1 laranja

Preparação tradicional
Ligue o forno a 180º.
Unte uma tarteira com margarina e polvilhe com farinha. Reserve
Bata os ovos com o açúcar, junte a margarina derretida, a raspa e o sumo da laranja e bata. Adicione a farinha e o leite e misture tudo muito bem.
Verta este preparado para a tarteira e leve ao forno durante 40 minutos.
Retire deixe arrefecer e pode polvilhar com canela e açúcar em pó.

Preparação na Mycook
Ligue o forno a 180º
Unte uma tarteira com margarina e polvilhe com farinha. Reserve
Retire a casca da laranja (só o vidrado), ligue a Mycook na veloc.10 e deite as cascas pelo bocal para pulverizarem. Esprema o sumo da laranja e reserve.
No jarro com as raspas, junte os ovos com o açúcar e mexa 30 seg - veloc.6
Junte a margarina derretida, o sumo da laranja, a farinha e o leite e mexa 1 minutos - veloc.5/6.

Verta este preparado para a tarteira e leve ao forno durante 40 minutos.
Retire deixe arrefecer e pode polvilhar com canela e açúcar em pó.

Bom Apetite :)

Ingredientes
200g de chocolate em barra
1 ovo
100g de manteiga
20g de Farinha Custard
1 Pitada de sal
100g de Açúcar amarelo
150g de Farinha (usei Branca de Neve)
40g de Cacu em pó
1 Colher de chá de Bicarbonato de sódio
1 Colher de chá de canela
200g de Pepitas de Chocolate

Preparação tradicional
Aquecer o forno a 200º
Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria e reservar.
Numa taça bater o ovo com o açúcar e a farinha custard, juntar os restantes ingredientes e mexer até envolver tudo bem. Juntar o chocolate derretido e mexer. No fim envolver as pepitas de chocolate sem bater.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal coloque colheradas da massa afastadas umas das outras e leve ao forno durante 15 minutos. Retire-as do forno e deixe-as arrefecer em cima de uma grelha.

Preparação na Mycook
Aquecer o forno a 200º
Coloque o chocolate em barra e em pedaços no jarro e triture 20 segundos nas Veloc.7. Retire e reserve.
Coloque no jarro o ovo, o açúcar, a farinha custard e a manteiga. 2 minutos - veloc.4
Junte o cacau, a farinha, o bicarbonato, a canela e o sal. 30 segundos - veloc.3
Retire a massa para uma taça e envolva com a espátula as pepitas de chocolate.

Num tabuleiro forrado com papel vegetal coloque colheradas da massa afastadas umas das outras e leve ao forno durante 15 minutos. Retire-as do forno e deixe-as arrefecer em cima de uma grelha.

Ingredientes
500g de Tagliatelle fresco
500g de camarão (pode também juntar delicias do mar ou mexilhões cerca de 300g)

O blog Os Temperos das Argas, lançou um PASSATEMPO para comemorar o seu 4º Ano de existência e nós não podíamos deixar passar esta data sem participar também!
Parabéns ARGAS :)

Ingredientes
6 ovos
350g de açúcar
325g de farinha de trigo (usei Branca de Neve)
150g de manteiga ou margarina amolecida
30g de banha
80g de coco ralado
1 Lata de leite condensado
1/2 medida de lata de leite
1 Colher de chá de fermento em pó

Para a cobertura
1 Tabelete de chocolate preto para culinária
1 Tabelete de chocolate de leite
200ml de natas (usei Parmalat)
Coco ralado para polvilhar

Preparação tradicional
Ligar o forno a 180º. Untar muito bem uma forma com margarina e polvilhar com farinha. Reservar.
Bater bem as gemas, o açúcar, a banha e a manteiga, até obter uma mistura fofa, volumosa e esbranquiçada.
Juntar alternadamente a farinha com o fermento, o leite condensado, o coco e o leite.
Bater as claras em castelo bem firme e em seguida envolver a massa do bolo muito suavemente de baixo para cima sem bater.
Colocar o preparado na forma e levar ao forno entre 45 a 50 minutos. Faça o teste do palito.
Enquanto o bolo coze, prepare o ganache: derreta os chocolates com as natas em banho-maria. Reserve.
Desenforme o bolo e cubra com o ganache de chocolate. Polvilhe com coco ralado.

Preparação na Mycook
Encaixe a pá misturadora. Coloque as claras e bata em castelo 8 minutos | Veloc.5. Retire e reserve numa taça. Sem lavar o jarro e com a pá encaixada, coloque as gemas, a manteiga, a banha e o açúcar e programe 5 minutos | 40º | veloc.4.
Adicione o leite condensado, a farinha, o fermento, o coco e o leite. 1minuto | veloc.4/5

Envolver a massa do bolo muito suavemente de baixo para cima sem bater, com as claras.
Colocar o preparado na forma e levar ao forno entre 45 a 50 minutos. Faça o teste do palito.
Enquanto o bolo coze, prepare o ganache: derreta os chocolates com as natas em banho-maria. Reserve.
Desenforme o bolo e cubra com o ganache de chocolate. Polvilhe com coco ralado.

Bom Apetite :)