Coquinhos

Uma receita fácil e rápida.
Adoro este tipo de docinhos para acompanhar o café, no fim de uma refeição!



Ingredientes
250g de coco ralado
200g de açúcar
4 ovos
50g de manteiga derretida
raspa de limão

Preparação
Ligue o forno a 180º
Misture tudo com uma colher de pau, até obter uma massa homogénea.
Divida a massa por forminha pequenas de papel frisado e leve ao forno durante 15 aproximadamente.
Retire e deixe arrefecer.

Sirva-se ou ofereça!

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2 Barriguinhas Comentaram

  1. Eu adoro coquinhos! Ou não fosse eu uma fã de coco! beijinhos

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  2. Ficaram mesmo lindos e com certeza deliciosos...um beijinho e resto de uma boa semana.

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas