Ingredientes
240 g de açucar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
6 gemas
5 dl de leite
1 vagem de baunilha
Canela
Açucar
Preparação
Misture o açucar com a farinha e, à parte, envolva as gemas com o leite. Misture os dois preparados e leve ao lume, com um pouco de canela ao seu gosto e a vagem da baunilha. Mexa sempre, para o creme não fazer grumos.
Coloque o preparado numa travessa e polvilhe com açucar. Com um ferro próprio, queime-o e sirva de seguida.
Bom Apetite :)
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Lúcia Costa - O Barriguinhas