Agradecemos à nossa querida amiga MARIA JOSÉ HENRIQUES DUARTE LOPES de Coimbra, que foi muito generosa em partilhar connosco esta receita que fizemos com todo o carinho! Obrigado :)
Ingredientes
Massa:
250gr de farinha
125gr de margarina derretida
50gr de açúcar
agua morna q.b.
Recheio:
400 ml de natas
150gr de açucar
5 gemas
raspa de um limão
Preparação
Amassa-se a farinha e o açucar com a margarina derretida e quente de maneira a formar uma bola que não se pegue. Se for necessário juntar água morna até obter a consistência desejada.Deixar descansar durante meia hora.
Levar ao lume num tacho os ingredientes do recheio, depois de te misturado tudo bem (o que pode ser feito com a batedeira). Vai-se mexendo até começar a ganhar ligeira consistência.
Forra-se com a massa uma forma de tarte, verte-se sobre a mesma o recheio e vai ao forno previamente aquecido a cerce de 180º durante aproximadamente 30 minutos.
Bom Apetite :)
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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas