Ingredientes
2 ovos inteiros
6 gemas
100 g de açúcar
50 g de farinha
Margarina e papel vegetal
Preparação
Bata os dois ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione as gemas, uma a uma, mexendo bem entre cada adição. Junte a farinha, mas não bata. Envolva.
Unte forminhas de queques e forre com papel vegetal. Encha as forminhas com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 220º, durante cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer antes de servir.
Bom Apetite :)
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Lúcia Costa - O Barriguinhas