Aqui estão as queijadinhas feitas pelo Barriguinhas e aprovadíssimas! Bommmmmmmmmmmm
Dedico esta receita ao meu querido sobrinho Bruno, o nosso "Pipoquinha" que hoje faz 5 aninhos :)
A presença da nossa amiga Ricardina da Silva Travassos já vai sendo habitual, aqui no nosso espaço.
Hoje presenteou-nos com umas queijadinhas de aspecto delicioso. Obrigada Amiga :)
Ingredientes
3 - Ovos inteiros;
1oo Grs de farinha;
4oo Grs de açúcar;
50 Grs de manteiga;
0,5 Litro de leite morno
Preparação
Aqueça o forno a 200º e coloque dentro um tabuleiro com água.
Bate-se os ovos, com a manteiga derretida e o açúcar, junta-se a farinha e o leite morno, … não pare de envolver.
Depois de bem mexido/ batido, leva-se a cozer em fominhas de queques untadas com manteiga e polvilhadas com farinha.
Esta massa ficará espessa mas líquida.
Divida a massa pelas formas e leve ao forno dentro do tabuleiro para que cozam em banho maria durante cerca de 30 minutos.
Divida a massa pelas formas e leve ao forno dentro do tabuleiro para que cozam em banho maria durante cerca de 30 minutos.
Após cozer, e com aspecto de pequenos queijinhos, desenforma-se passam-se ou polvilham-se com açúcar e canela (não ficam muito doces) e colocam-se em forminhas de papel plissado.
Dada a simplicidade, aproveite as crianças da casa e divirtam-se na cozinha, elas vão gostar.
Bom apetite :)
(dobre a receita e fará muitos)
Tudo de bom.Eu faço estas queijadinhas a anos,e sempre me ficaram bem,mas dou-lhe um truque quando as levar ao forno asse-as em tabuleiro com um pouco agua quente.Experimente e diga algo.FG
ResponderEliminarOlá :)
ResponderEliminarAdorei a sugestão, mas fiquei sem perceber o tempo e a temperatura de cozedura...
bjinhos :)
Olá Aninhas,
EliminarTem razão, está em falta. Vou acrescentar essa informação.
Forno a 200º (também pode colocar um tabuleiro com água no forno) cerca de 30 minutos :)