Bolo de Bolacha em Base de Bolo





Ingredientes
Para a base
2 ovos;

50 g açúcar

50 g farinha

Para o recheio
6 fls de gelatina

4 dl de natas

1 lata de leite condensado

1 pacote de bolacha maria

Café q.b.


PreparaçãoPrepare a base: Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada. Junte a farinha e bata novamente. Deite numa forma de fundo amovível, untada com manteiga e polvilhada com farinha. Leve a cozer, retire, desenforme e deixe arrefecer. Volte a colocar na forma.
Prepare o recheio: Demolhe as folhas de gelatina em água fria.Bata as natas e junte-lhes o leite condensado. Dissolva a gelatina numa colher (sopa) de água bem quente e incorpore no preparado anterior. Sobre a base do bolo, disponha camadas alternadas do creme e das bolachas previamente embebidas em café. A última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico até prender bem. Nessa altura, retire do frio e desenforme cuidadosamente. Decore a superfície com doce de ovos. Decore a seu gosto.

Para o doce de ovos
6 gemas
150g de açúcar
150ml de leite
Para o Doce de Ovos, leve os ingredientes num tachinho ao lume, mexendo sempre até engrossar. 


Bom Apetite :)

22 Barriguinhas Comentaram

  1. Hum, está com um aspecto delicioso.

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  2. Lúcia, que belo bolo de bolachas nos trazes hoje, deve ser uma maravilha...

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  3. Sempre que vejo estas receitas fico a salivar!!! Estou a repetir-me mas é verdade! Que bom aspecto!

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  4. Tem muito bom aspecto!!!
    Tenho de fazer um para oferecer, quem sabe experimento esta receita!!
    bjs

    Hélia

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  5. Que grande tentação Lúcia, esse bolinho vai já directamente para o "Receitinhas das Vizinhas", o meu outro blog, espero que não te importes mas é que não resisto mesmo a levá-lo hehehe,

    beijinhos e boa semana!!

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  6. MAS QUE É ISTO???
    ADORO BOLOS DE BOLACHA E ESTE FICOU FANTÁSTICO,QUASE BABO O TECLADO...ADOREI.
    BOA SEMANA
    BJS

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  7. Lucia... que delicia... fiquei a babar em cima do teclado do computador... Adoro bolo de bolacha

    este esta diferente mto bonito e imagino que saboroso

    Beijinhos

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  8. Mesmo bom aspecto vou fazer depois digo como ficou eu adoro tudo que leve bolacha. Obrigada por partilhar estas deliciosas receitas.

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  9. Lucia, gostei demais dessa sugestão de bolo de bolachas.Deve ter ficado delicioso!
    Tenha um ótimo dia.
    Bjs

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  10. :))) Muito obrigada.... não esperava tão calorosa recepção com este bolo :)) É mesmo bom, experimentem.. Beijos grandes para todas e muito obrigada!

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  11. Pronto, só tenho uma palavra para isto... divino.
    boa semana

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  12. É MUITO BOM COMEÇAR A SEMANA COM ESSE BOLO LINDO E DELICIOSO!
    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS........

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  13. Esse bolo tem um aspecto soberbo. Uma tentação!!!
    beijos

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  14. Olá Lucia,

    este bolo de bolacha, é uma das minhas sobremesas favoritas e este teu está lindissímo.
    Parabéns.

    Beijo
    Maria José

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  15. Lúcia adorei e levo a receita comigo, esta com um aspecto divinal :)

    Beijinho

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  16. que maravilha de bolo!! estou a babar as teclas do pc... agora me dei conta que na volta somos vizinhas... também mora na amadora! bjks

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  17. Que ótimo bolo! tenha uma boa semana. Marta.

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  18. Lucia,
    O bolo ficou maravilhoso!
    Fácil de fazer, e a decoração uma beleza.
    beijos

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  19. QUe delicia de bolo...lembro que comia um bolo parecido na minha infancia...ate peguei uma receita na internet uma vez,mas nao fui muito feliz na realizacao dele,porem,essa sua receita parece dar super certo...que bom que te encontrei...vou seguir pra nao perder e voltar pra tentar fazer essa delicia...

    Beijinhos

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas