Agradecemos àVera Amaral Tendeiro por mais esta receita deliciosa :)
- 1 embalagem de bifes de Peru
- 2 pacotes de Natas
- 1 Cebola
- 3 dentes de alho
- 50 g de Azeite
- 1 Lata de Cogumelos ou 1 embalagem de Cogumelos frescos
- 1 pouco de farinha
- 2 caldos de carne
Como fazer:
No copo deite o Azeite e deixe aquecer, 1 mn Temp. 120 º Velocidade 1
De seguida deite a cebola e os alhos e deixe refogar 5 mn Temp. 120º Velocidade 1.
Junte os cogumelos laminados e refogue mais um pouco, 3 mn Temp. 120º Velocidade 2.
Corte os bifes em tiras finas e passe por farinha.
Junte ao copo, adicionando os caldos de carne, e cozinhe 6 mn Temp. 100º Velocidade 2.
Finalmente junte as natas e deixe cozinhar 3 mn Temp. 100º Velocidade 2.
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Lúcia Costa - O Barriguinhas