Pudim de Chocolate



Ingredientes

10 ovos
2 gemas
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
1 pacote de chocolate em pó (cerca de 150g)

Preparação

Misture os ovos e as gemas com o leite condensado e o chocolate em pó. Em seguida adicione o leite em fio, mexendo sempre. Unte uma forma de chaminé com caramelo liquido: Caramelo liquido (faça o caramelo, fica muito mais saboroso. O caramelo liquido de compra por vezes dá um sabor amargo ao pudim) * Na forma onde vai colocar o pudim coloque 300g de açúcar e coloque em coma do lume até que o açúcar derreta, de seguida junte 1 colher de sopa de água e deixe ferver até caramelizar. Depois deve deixar arrefecer antes de colocar o preparado do pudim*
Deite na forma o preparado do pudim e leve ao forno, em banho maria, cerca de 1h20m. deixe arrefecer e leve ao frio. Desenforme frio e para ajudar o pudim a soltar-se da forma, mergulhe a forma em água quente por breves segundos.

Bom Apetite :)

13 Barriguinhas Comentaram

  1. Vou experimentar, tem um ar delicioso :-) Aliás, como tudo por aqui :-)

    ResponderEliminar
  2. Amei o teu pudim....Não é muito comum, pudim de chocolate...
    Gostei! Tem pinta!
    bjcas e boa semana

    ResponderEliminar
  3. Super bom aspecto! lindo mesmo! mas tanto ovo.... mas vai valer a pena, bjks

    ResponderEliminar
  4. Gostei imenso da sugestão. Ficou ótimo. Vou levar a receitinha comigo, para se calhar fazer um dia.
    beijinhos.
    E já agora diz-me o pudim coze em banho maria mas no lume, não é no forno, certo?
    Se puderes responder-me para ratolinha17@gmail.com
    agradeço-te
    bjs

    ResponderEliminar
  5. pudim de chocolate, vai ser sucesso lá em casa nham nham ....

    ResponderEliminar
  6. Nossa, começar a semana com uma receita dessas é uma tentação rs!
    bjks e ótima semana
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
    Participe dos sorteios dos meus blogs!

    ResponderEliminar
  7. Gosto imenso do teu blog.São receitas deliciosas umas atrás das outras. Parabéns também pelas fotos.
    Este pudim está divinal. Dá mesmo vontade de experimentar uma fatia!
    Um beijinho
    patrícia

    ResponderEliminar
  8. Hum! deliciooso. Bjos boa semana para voce.

    ResponderEliminar
  9. Nossa, pudim de chocolate é muito bom!
    Esse ficou maravilhoso!
    Uma ótima semana.
    Bjs
    Ivani

    ResponderEliminar
  10. Ficou mesmo bonito :) Parabéns
    beijoca

    ResponderEliminar
  11. Adorei o teu pudim de chocolate, muito boa ideia... O meu mano vai adorar que eu faça esta pequena maravilha, pois adora tudo com chocolate.

    Obrigada por me visitares e tornares minha seguidora, adoro o teu cantinho, tem coisas muito boas.

    Bjinhos
    Lii

    ResponderEliminar

Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas