Pudim de Queijo Fresco


Receita por Vera Amaral Tendeiro

Receita retirada daqui : http://oprazerdossabores.blogspot.com/2007/11/pudim-de-queijo.html

Precisamos de

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 pacote de natas
4 ovos
200g de queijo fresco batido
3 colheres de açúcar (fica muito doce na próxima não ponho)

Como fazer

Como utilizei queijo fresco feito em casa e não de compra comecei por bater o queijo, 20 seg. V10
Juntei os restantes ingredientes e bati 30 s V10

Coloquei tudo numa forma de bolo inglês caramelizada e foi ao forno 40 mn a 180 º

Felizmente tirei a foto dentro da forma porque com a pressa de ver como ficou não deixei esfriar e partiu-se todo, mas é delicioso

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Lúcia Costa - O Barriguinhas