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Precisamos de
1,5 de maçãs pequenas
600g de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
Casca de 1 laranja
Como fazer
Descascar as maçãs e retirar o caroço. Cortar em pedaços e colocar dentro do jarro.
Triturar na velocidade 7 e 8 alguns segundos até ficar em puré.
Adicionar o açúcar, a canela e a casca da laranja (retire a casca sem a parte branca).
Programei 30 minutos -110º - velocidade 3
Como queria bem mais apurado, deixei cozinhar mais 20 minutos - 120º - velocidade 2.
Se gostar mais grosso, deixe cozinhar mais alguns minutos.
Colocar em frasquinhos esterilizados, deixar arrefecer.
Precisamos de
1,5 de maçãs pequenas
600g de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
Casca de 1 laranja
Como fazer
Descascar as maçãs e retirar o caroço. Cortar em pedaços e colocar dentro do jarro.
Triturar na velocidade 7 e 8 alguns segundos até ficar em puré.
Adicionar o açúcar, a canela e a casca da laranja (retire a casca sem a parte branca).
Programei 30 minutos -110º - velocidade 3
Como queria bem mais apurado, deixei cozinhar mais 20 minutos - 120º - velocidade 2.
Se gostar mais grosso, deixe cozinhar mais alguns minutos.
Colocar em frasquinhos esterilizados, deixar arrefecer.
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Lúcia Costa - O Barriguinhas