Bolo de Laranja Inteira



Ingredientes
400g de açúcar
4 laranjas pequenas de casca fina
2 ovos inteiros + 4gemas
200g de margarina amolecida
400g de farinha
1 c.de chá de fermento
1 c. de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
Sumo de 1 laranja grande (ou 2 pequenas)

Preparação
Ligue o forno a 180º.
Triture as laranjas e o açúcar no copo misturador. Junte os ovos e misture em velocidade média. Transfira este preparado para uma taça grande. Adicione a margarina, o sal e misture com a batedeira. Misture os secos e vá adicionando ao preparado anterior até obter uma mistura fofa. Unte e polvilhe uma forma redonda e leve ao forno durante cerca de 40  minutos ou até o palito sair seco. Antes de desenformar verta o sumo da laranja para cima do bolo e deixe ensopar. Desenforme e deixe errefecer!

Preparação na Mycook
Ligue o forno a 180º.
No jarro coloque o açúcar e as laranjas inteiras em pedaços. 2 minutos - Veloc. 10
Junte os ovos, a margarina e o sal. 1 minuto - 40º - Veloc. 5
Acrescente a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio. 2 minutos - Comece va velocidade 8 e termine na veloc.6. Ajude com a espátula através do bucal para terminar de envolver a massa.
Unte e polvilhe uma forma redonda e leve ao forno durante cerca de 40  minutos ou até o palito sair seco. Antes de desenformar verta o sumo da laranja para cima do bolo e deixe ensopar. Desenforme e deixe arrefecer!

Bom Apetite :)

5 Barriguinhas Comentaram

  1. Lindo bolinho, sim senhora! De certeza absoluta que este sabe a laranja, pois é a casca que lhe dá o paladar...
    Beijinhos dos Ratinhos Cozinheiros

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  2. FICOU LINDO E DEVE TER UM SABOR BEM FORTE A LARANJA O QUE ME AGRADA.
    BJ

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  3. Que bolo delicioso... adorei conhecer o blog e estarei sempre por aqui. Aproveita e faz uma visitinha lá no meu...

    Um abraço

    João Mario
    http://picadinhodebacana.blogspot.com

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  4. adoro laranja ele esta com uma cor fantastica adorei bjs b.d

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  5. Adoro este tipo de bolos simples!
    São sem dúvida nenhuma os meus preferidos pois nunca enjoamos.

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas