Bolo Mousse de Chocolate


Ingredientes
200g açúcar
250g chocolate em barra
250g de manteiga
6 ovos
50g farinha

Preparação tradicional
Ligue o forno a 200º (nº6)
Bata as gemas com o açúcar até obter uma massa fofa.
Em banho maria derreta o chocolate com a manteiga.
Junta ao preparado anterior e mexe tudo. Envolva a farinha e de seguida as claras batidas em castelo.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma (se tiver use de fundo amovível).
Vai ao forno 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Preparação Mycook
Ligue o forno a 200º (nº6)
Coloque a pá misturadora no jarro e as claras. 8 min | veloc 5. retire e reserve
Sem a pá misturadora, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga no jarro. 5 min | 70º | veloc 5
Junte o chocolate em pedaços. 30 seg | veloc 5
Adicione a farinha. 15 seg | veloc 5
Encaixe novamente a pá misturadora, ligue na veloc. 4-5 e vá juntando as claras batidas pelo bucal até estar tudo envolvido.
Unte com margarina e polvilhe com farinha uma forma (se tiver use de fundo amovível).
Vai ao forno 10 minutos. Retire e deixe arrefecer. 

Bom Apetite :)

8 Barriguinhas Comentaram

  1. Com uma gelado... não resisto!!! bjks

    ResponderEliminar
  2. De babar!! Qual foi o diametro da forma utilizada?

    ResponderEliminar
  3. ESSE BOLO ESTA MESMO AO MEU GOSTO.
    ADOREI
    BJS

    ResponderEliminar
  4. Fiz numa tarteira de pirex que dá para levar ao forno e à mesa, ficou formidavél!!!

    ResponderEliminar

Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas