Coscorões de Laranja

3 de janeiro de 2013
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Ainda em espírito Natalício...

Ingredientes
500g de farinha
100g de água quente
40g de margarina amolecida
40g de banha
Sumo e raspa de 1 laranja
1 ovo
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela q.b. para passar

Preparação na Mycook
Colocar todos os ingredientes no jarro e programar 10 segundos | Veloc.6
Depois 2 minutos | AMASSAR

Preparação tradicional
Misture todos os ingredientes, esfarelando com a ponta dos dedos. Depois amasse bem a massa até que se despegue da taça e das mãos. Tape bem e deixe repousar cerca de 1 hora. Coloque o óleo a aquecer. Depoiá vá tirando pedaços de massa, estenda bem fino, corte rectângulos e faça 3 cortes a meio. Leve a fritar no óleo bem quente até estarem douradas. Coloque em papel de cozinha para absorver o excesso de óleo e passe na mistura de açúcar e canela.

Bom Apetite :)

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3 Barriguinhas Comentaram

  1. Luisa Alexandra3 de janeiro de 2013 às 10:38

    Que bonitos ficaram, mesmo perfeitos!
    E o aroma e sabor da laranja dá sempre um toque excelente.

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  2. comidinhas da elsa3 de janeiro de 2013 às 10:51

    Eu adoro estes docinhos estaladiços, alem disso até dia de Reis ainda podemos, não devemos mas...podemos certo?
    Beijocas

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  3. Mena Lopes3 de janeiro de 2013 às 21:01

    Pois no Natal nao fiz nada de doces natalicios!!! Ate me deu vontade de fazer!! Que aspecto delicioso têm!!
    Beijinhos

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas