Ingredientes
1L de leite gordo
Casca de 1 limão (só a parte amarela)
1 Pau de canela
150g de margarina
150g de arroz carolino
250g de açúcar
2 Saquetas de leite creme instantâneo
6 Gemas de ovo
1/2 copo de leite
Preparação
Levar um tacho ao lume com o litro de leite, a casca do limão, o pau de canela e a margarina.
Quando o leite começar a ferver e a margarina derreter, junte o arroz e vá mexendo de vez em quando (sempre em lume brando) durante cerca de 25 a 30 minutos.
Numa taça à parte misture bem as gemas, o preparado para leite creme, o açúcar e o 1/2 copo de leite.
Junte este preparado ao arroz, mexendo sempre durante 15 minutos (sempre em lume brando para o leite não ferva. Retire as cascas do limão e o pau de canela.
Colocar num prato ou em taças individuais e quando arrefecer polvilhar de canela a gosto.
Preparação na Mycook
Encaixe a pá misturadora no jarro da Mycook.
Verta no jarro o litro de leite e junte a casca do limão, o pau de canela e a margarina.
Programe 30 minutos - 90º - veloc.2.
Numa taça à parte misture bem as gemas, o preparado para leite creme, o açúcar e o 1/2 copo de leite.
Volte a programar a Mycook mais 15 minutos - 90º - veloc. 2 e verta o preparado anterior pelo bucal.
Deixe terminar o programa, retire as cascas do limão e o pau de canela.
Colocar num prato ou em taças individuais e quando arrefecer polvilhar de canela a gosto.
Bom Apetite :)
Ola linda,
ResponderEliminarAdoro o Arroz Doce com Leite Creme!
Fantastica :)
Bjinho
Katia
http://entretachosebimby.blogspot.pt/
Ficou bem cremoso e mesmo a pedir para ser devorado.
ResponderEliminarBom fim de semana
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html
Hummm...que aspecto tão guloso!
ResponderEliminarbeijinhos e um bom dia :)
Gosto muito de arroz doce, mas não conhecia esta maravilhosa versão, que vou experimentar, claro!
ResponderEliminarBeijinhos!
Gosto muito de arroz doce!
ResponderEliminarEsta sugestão parece deliciosa!
Um beijinho
Gosto de arroz doce e nunca fiz com leite creme.Esse ficou cremoso e com uma cor linda.bjs,e bom fim-de-semana,Violeta
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