Espetadas de Frango e Abacaxi


Ingredientes
4 Peitos de frango
16 Fatias de bacon (não muito grossas)
12 Rodelas de chouriço de carne corrente
1 Pimento verde cortado em quadrados
2 a 3 fatias de Abacaxi em pedaços
Sal, tempero de alho e jindungo da Espiga
Vaqueiro liquida

Preparação
Cortar cada peito em 4 a 6 pedaços grandes. Envolver cada pedaço de frango com uma fatia de bacon.
Para fazer a espetada fiz por esta ordem:
Pimento+Frango com bacon + ananás+chouriço e por aí fora terminando com pimento
Temperei de sal e com o tempero de alho e jindungo da Espiga (que é dos temperos mais maravilhosos que a Espiga já criou e que se pode usar em imensas coisas).
Se grelhar no carvão tanto melhor, mas cá em casa é mesmo na chapa que molhei com um pouco de Vaqueiro liquida e depois de quente grelhei as espetadas com o lume brando para que fiquem cozidas por dentro e não queimem.
Pode acompanhar com salada, arroz ou batata frita.

Bom Apetite :)

9 Barriguinhas Comentaram

  1. Estas espetadas devem ser uma delicia, fiquei cheia de vontade de experimentar :)

    Beijinhos,
    Joana

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  2. Gosto tanto de umas espetadas caseiras, que bom aspecto

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  3. Que tentação!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  4. Que espetadas deliciosas!
    beijinhos e um bom dia :)

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  5. Lúcia adorei esta receita. O bacon nao deixa que o frango fique muito seco e o ananás desenjoa. Adorei! Que aspecto maravilhoso! Um beijinho e um bom fim de semana!

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  6. Adorei ficaram umas espetadas ao meu gosto .
    bjs

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  7. magnificas, cheiinhas de bom aspecto!!:)
    bom fim de semana..
    bjus

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  8. Têm um aspecto delicioso!!! A conjugação de sabores é do melhor! Espero que estejas mais animadinha :)

    beijinhos e bom fim de semana

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  9. Adorei a combinação de ingredientes, o agridoce ficou maravilhoso.
    Gostei também do novo visual do teu cantinho, demora menos tempo a carregar e ficou mais giro, mais airoso.
    Bjns
    Isabel

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas