Tarte de Leite Condensado e Chocolate ... A vida é curta, por isso começamos pela sobremesa!

E hoje celebramos duas coisas:
* O Dia mundial do Chocolate
* A nossa receita saudável que está na edição de Abril da Revista COSMOPOLITAN

Aproveitamos a ocasião para participar no Passatempo da TEKA - TekaBlog
Será em breve publicada a foto da nossa receita para que possam ir lá votar e assim tentarmos ir mais longe, uma vez que esta iniciativa pretende, no final, eleger o Blogger de Culinária em Portugal. Não tenho a pretensão de ganhar, mas participar é com certeza um gosto :)

Atenção que isto não engorda :) Basta olhar e não comer :)






Para a massa:
120g de açúcar em pó
120g de manteiga em pedaços (não pode estar muito mole)
Interior de 1/2 vagem de baunilha
250g de Farinha de trigo
1 Ovo pequeno batido

Mistura o açúcar, a manteiga e a farinha com os dedos para obter uma mistura areada. Juntar o ovo batido e misturar. Não é necessário amassar, basta misturar até ter uma massa homogénea. Para a estender, coloque a massa na base da tarteira e use as mãos. Vá colocando farinha nas mãos para ajudar a forrar a forma.

Forno a 180º
Coloque uma folha de papel vegetal por cima da massa e use feijões secos para colocar por cima de forma a fazer peso na massa e assim evitar que cresca. Leve ao forno 15 minutos. Retire o papel vegetal e os feijões e leve mais 10 minutos ao forno para tostar.

1 Lata de leite condensado cozido

Verta o leite condensado por cima da tarte e leve ao forno mais 10 minutos.

100g de chocolate em barra
80g de natas
60ml de leite
1 Gema

Leve as natas a ferver. Retire do lume e junte o chocolate. Misture até que o chocolate derreta completamente. Junte o leite e a gema batidos.

Verta o chcololate por cima do leite condensado, co a ajuda de uma colher para que não se misture.
Apague o forno e coloque a tarte lá dentro só com o calor.
No dia seguinte guarde no frio.
É boa morna ou fria, sendo que morna fica com o doce mais acentuado.

Agora ficam aqui as sugestões das receitas saudáveis :) Porque como a vida é curta começamos pela sobremesa...

Bom Apetite :)

19 Barriguinhas Comentaram

  1. Que delícia! Fiquei aqui a olhar para o ecran à espera que esta tarte se materializasse!
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/

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  2. Bem... vou ter que olhar então somente :)
    Aspecto maravilhoso!
    bj

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  3. Ola Lucia,
    Adorei a sugestão e muitos parabéns, mais uma vez, pelo destaque na COSMOPOLITAN :)
    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  4. Acho que vou deixar esta página aberta para vir aqui várias vezes durante o dia "comer" um bocadinho desta tarte com os olhos!! Meu Deus, que aspeto di-vi-nal :)
    Quanto à receita do salmão, essa sim, acho que posso comer e comer. E que bom aspeto que ela tem ;)
    Beijinhos
    Vânia

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  5. Que receita gulosa!
    Parabéns pelo destaque!

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  6. Que delicia!!!!!

    http://chezmartablog.blogspot.pt/

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  7. OMG,OMG!!!É um pedaço de mau caminho mas eu dava lhe umas quantas trincas....
    Parabéns pelo destaque na revista, é merecido!
    Bjoka
    Rita

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  8. Lucia,

    Antes de mais parabéns pela tua presença na cosmopolitan!
    Só de olhar não engorda? Não sei não, só lendo os ingredientes e vendo o seu aspecto a tarte começa logo por me encher tanto os olhos como as medidas! Vou rodando o ecrã para cima e para baixo para rever as fotos e a água na boca vai crescendo, crescendo.
    Duvido que quando sair desta publicação não tenha engordado qualquer coisa. Uma coisa é certa, está espetacular e bem gulosa....os meus olhos derretem-se por aquela fatia onde se vê o chocolate e o leite condensado a cair....Hummmm!

    Beijoca,
    Aida

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  9. Muitos parabéns!
    Relativamente a tarte uma palavra, PERFEITA. Adorei a ideia e o aspecto exalta muito sabor e um sentimento de satisfação!
    http://cozinharomatica.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/blogcozinhaaromatica

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  10. Ummmm, deliciosa¡¡¡¡, me encanta Lucia, besos

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  11. Claro que não engorda nada Lúcia, basta não tocar e só chorar por não o poder fazer, eheheh!!
    Espectacular querida!
    Beijinhos,
    Lia.

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  12. Parabéns pela participação na Cosmopolitan e boa sorte no passatempo! Onde é que eu voto? ;) beijoca

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  13. que perdição!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  14. Muito, muito bom aspecto mesmo, que tem esta tarte. Adoro aquele recheio cremoso a implorar por ser devorado.
    E gosto dessa máxima, a vida são mesmo 2 dias, bora lá então começar pela melhor parte, a sobremesa. São estes pequenos prazeres que fazem sentido provar.
    Muitos Parabéns pelo destaque (merecido!) na Cosmopolitan. São estes pequenos sucessos que no seu conjunto nos dão força e ânimo para continuar a fazer aquilo que mais gostamos. Muito sucesso, amiga. ;)
    Um grande beijinho.

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  15. Olá Lúcia,
    Mais uma vez muitos parabéns, é merecido. Quanto à tarte, eu cá não me importava de engordar e comer uma fatia destas. Bjs

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  16. Bom... da tarte já se percebeu o que achei no Facebook... maravilha, uma verdadeira tentação!
    E muitos parabéns pelo destaque na Cosmo! Tu mereces, mesmo!
    Beijinhos querida!

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  17. Lucia,

    Experimentei e é uma autêntica gulodice! :) Adorei e os gulosos cá de casa babaram!
    Fiz umas pequenas alterações na base, mas ficou divinal!

    Beijinhos,

    http://docesemcasa.blogspot.pt/2015/01/mini-tartes-de-doce-de-leite-e-chocolate.html

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas