O Lidl fez-me o desafio de criar um prato inspirado na cozinha Italiana.
Aqui fica a sugestão. Muito simples e rápida de confeccionar.
Ingredientes
250g de Raviolis recheados com vitela e legumes
Sal, pimenta e orégãos q.b.
1 Pimento vermelho
1 Colher de sopa de margarina
1 Colher de chá de açúcar
1 Colher de sopa de azeite
Queijo ralado q.b.
Manjericão fresco
1 mão cheia de tomates cherry
Preparação
Coza os raviolis em água fervente com sal durante 3 minutos. Escorra e reserve.
Retire as sementes do interior do pimento e corte-o em tiras muito finas (convém usar uma faca que corte muito bem). Numa frigideira coloque a margarina e quando esta derreter junte as tiras de pimento, o azeite, o açúcar e tempere de sal, orégão e pimenta a gosto. Depois reduza o lume e deixe confitar o pimento até que comece a amolecer. Junte ao pimento os raviolis e envolva.
Sirva de imediato generosamente polvilhado com queijo ralado, manjericão fresco picado e os tomates cherry.
Bom Apetite :)
Aqui fica a sugestão. Muito simples e rápida de confeccionar.
Ingredientes
250g de Raviolis recheados com vitela e legumes
Sal, pimenta e orégãos q.b.
1 Pimento vermelho
1 Colher de sopa de margarina
1 Colher de chá de açúcar
1 Colher de sopa de azeite
Queijo ralado q.b.
Manjericão fresco
1 mão cheia de tomates cherry
Preparação
Coza os raviolis em água fervente com sal durante 3 minutos. Escorra e reserve.
Retire as sementes do interior do pimento e corte-o em tiras muito finas (convém usar uma faca que corte muito bem). Numa frigideira coloque a margarina e quando esta derreter junte as tiras de pimento, o azeite, o açúcar e tempere de sal, orégão e pimenta a gosto. Depois reduza o lume e deixe confitar o pimento até que comece a amolecer. Junte ao pimento os raviolis e envolva.
Sirva de imediato generosamente polvilhado com queijo ralado, manjericão fresco picado e os tomates cherry.
Bom Apetite :)
Ficou um prato lindo cheio de cor.
ResponderEliminarE imagino que uma delicia,seria um excelente almoço
Bom fim de semana
bj
Olá,
ResponderEliminarQue sugestão deliciosa, adorei a combinação dos ingredientes.
Beijinhos
Paula
Ficou um prato 5*****um beijinho.
ResponderEliminarQue belo prato!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt
Olá Lucia!
ResponderEliminarMuito original e com sabores distintos. Muita cor e boa apresentação. Cliquei no gosto, espero que no certo.
Beijinho