Olá a todos!
Estava a ver que não chegava a tempo de mais um Dia Um Na Cozinha!
Mas já cá estou :)
Acabei de chegar da cozinha com esta deliciosa sugestão. Saudável e acreditem que vale muito a pena experimentar.
O melhor de tudo, é que podem comer sem culpas!
O interessante nesta sugestão, é que a base da pizza é feita com rodelas de courgete em vez de massa de pão.
Ingredientes
2 Courgetes
200g de cogumelos frescos
Polpa de tomate (usei com alho e cebola)
Pimentos pequenos vermelhos e amarelos
Queijo mozarella ralado
Oregãos q.b.
Manjericão seco q,b,
Um fio de azeite
Sal q.b.
Preparação
Lave as courgetes, seque-as, corte-lhes os topos e parta ás rodelas.
Lave os cogumelos, seque-os e corte em fatias grossas
Retire as sementes aos pimentos e corte-os em rodelas finas.
Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
Na base coloque as rodelas da courgete bem juntas umas ás outras.
Barre-as com a polpa do tomate e polvilhe com algum queijo ralado, manjericão e orégãos a gosto.
Por cima disponha as fatias de cogumelos e as rodelas dos pimentos.
Tempere com sal e o fio de azeite.
Volte a polvilhar com orégãos e termine com mais queijo.
Leve ao forno a 180º até que os legumes estejam cozinhados.
Retire e espere 15 minutos para servir.
Bom apetite :)
Estava a ver que não chegava a tempo de mais um Dia Um Na Cozinha!
Mas já cá estou :)
Acabei de chegar da cozinha com esta deliciosa sugestão. Saudável e acreditem que vale muito a pena experimentar.
O melhor de tudo, é que podem comer sem culpas!
O interessante nesta sugestão, é que a base da pizza é feita com rodelas de courgete em vez de massa de pão.
Ingredientes
2 Courgetes
200g de cogumelos frescos
Polpa de tomate (usei com alho e cebola)
Pimentos pequenos vermelhos e amarelos
Queijo mozarella ralado
Oregãos q.b.
Manjericão seco q,b,
Um fio de azeite
Sal q.b.
Preparação
Lave as courgetes, seque-as, corte-lhes os topos e parta ás rodelas.
Lave os cogumelos, seque-os e corte em fatias grossas
Retire as sementes aos pimentos e corte-os em rodelas finas.
Forre um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal.
Na base coloque as rodelas da courgete bem juntas umas ás outras.
Barre-as com a polpa do tomate e polvilhe com algum queijo ralado, manjericão e orégãos a gosto.
Por cima disponha as fatias de cogumelos e as rodelas dos pimentos.
Tempere com sal e o fio de azeite.
Volte a polvilhar com orégãos e termine com mais queijo.
Leve ao forno a 180º até que os legumes estejam cozinhados.
Retire e espere 15 minutos para servir.
Bom apetite :)
Uma pizza bem original e com tudo para me agradar
ResponderEliminarFicou linda, adorei
bj
Que pizza tão tentadora, ficou com um optimo aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos
Joana
Olá Lúcia!
ResponderEliminarSó pelo aspecto que sobressai nas fotografias já fiquei com vontade de experimentar esta pizza, que se pode comer sem culpas :)
Beijinhos, Paula
Lùcia,
ResponderEliminarque bela apresentação e que pizza tão colorida e tentadora :)
Adorei, vai ser mais uma receita para a minha nova coleção :)
Bjns
Isabel
Que delicia de pizza.
ResponderEliminarBeijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/02/dia-um-na-cozinha-e-uma-refeicao.html
Bem original, Lúcia! E sem dúvida saborosa.
ResponderEliminarUm beijinho
Helena
Cooking
Adorei a receita Lucia Vou levar
ResponderEliminarBjokas
Depois da base de pizza de couve flor, que ainda não experimentei, vou ficar a pensar nesta sugestão original e saborosa.
ResponderEliminarBeijinhos
Muito original! Gostei bastante da ideia...
ResponderEliminarum beijinho