Bolachinhas

Cozinhar é como contar uma história, com princípio... meio... e sem fim! Pois a memória dos sabores e dos aromas é eterna.

Ingredientes

250 g de açucar
250 g de farinha
4 ovos
Margarina para untar e farinha para polvilhar

Preparação

• Coloque os ovos numa tigela, junte o açucar e bata com a batedeira durante 15 minutos, até ficar um creme bem fofo
• Ligue o forno a 180º. Barre um tabuleiro com margarina e polvilhe com farinha
• Junte a farinha à mistura dos ovos, aos poucos e batendo sempre. Coloque colheradas da massa no tabuleiro, afastadas umas das outras
• Leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Descole as bolachas e sirva

Bom Apetite :)