Rabanadas em Calda de Laranja

Cozinhar é como contar uma história, com princípio... meio... e sem fim! Pois a memória dos sabores e dos aromas é eterna.


Ingredientes

6 fatias de pão
3 ovos
125 g de açucar
Sumo de 1 laranja
Leite
Óleo

Preparação

Passe as fatias de pão por leite e, de seguida, pelos ovos batidos. Frite-as em óleo bem quente e coloque sobre papel absorvente.
Leve ao lume o açucar e o sumo da laranja até obter ponto pérola. Cubra as fatias com a calda e sirva.

Bom Apetite :)

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Lúcia Costa - O Barriguinhas