Tosta Colorida

Receita Pingo Doce
Espaço para Saborear!

Ingredientes

100 g de tomate cereja pequeno
1 dente de alho
1 cebola roxa pequena
1 pimento vermelho pequeno
1/2 courgette
1/2 pepino
2 e 1/2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de vinagre de vinho branco
3 folhas de manjericão
Pimenta preta
4 fatias de pão saloio ou alentejano

Preparação

Lave todos os legumes e corte-os em pedaços pequenos. Os tomates cereja corte em quatro partes e retire as semente aos pepinos. deite tudo numa tigela e tempere com sal, azeite, vinagre, manjericão picado e a pimenta preta. Misture tudo muito bem.
Torre as fatias do pão, coloque-as em pratos de servir e por cima distribua a salada preparada.

Bom Apetite :)

6 Barriguinhas Comentaram

  1. Bem colorida mesmo...uma delicia!
    Beijinhos

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  2. uma excelente entrada! D+ de linda e colorida
    bjs
    Paula

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  3. Gostei muito desta tosta, cheia ce cor e sabor!!
    Beijinhos


    Visita o meu novo cantinho :)
    http://inventurasnacozinha.blogspot.com

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  4. Comeria com muito prazer, ficou linda...

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  5. QUE TOSTA TÃO TENTADORA, TEM TUDO PARA ME AGRADAR.
    BJS

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas