200 g de chocolate em tablete
8.7 dl de natas frias
1 cálice uísque
2 dl de leite condensado
5 folhs de gelatina incolor
0.5 dl de leite
50 g de açucar
Preparação
Leve o lume o chocolate juntamente com 2.7 dl de natas até o chocolate derreter na totalidde. Retire do lume e junte o uísque e o leite condensado. Coloque as folhas de gelatina numa tigela com água fria para amolecerem. Escorra-as e leve-as ao lume com o leite para derreterem. Misture no chocolate. Bata as natas bem firmes com o açucar e junte ao preparado anterior. Deite para uma taça grande e decore com raspas de chocolate, morangos e hortelã. Leve ao frigorifíco durante algumas horas e sirva frio.
Bom Apetite :)
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Lúcia Costa - O Barriguinhas