Pudim de Natal

 Ingredientes

1 lata de leite condensado

2 vezes a mesma medida de leite

3 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

1 macã grande sem casca e cortada em fatias finas

Canele a açúcar para polvilhar

2 pãezinhos cortados em fatias finas

150 g de ameixas pretas secas picadas

100 g de passas

100 g de nozes picadas

Pedaços de manteiga

Bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Unte uma forma grande com manteiga e polvilhe com açúcar. Forre o fundo da forma com parte das fatias de maçã e polvilhe com açúcar e canela. Aos poucos, embeba as fatias de pão na mistura do leite condensado e coloque-as sobre as maçãs. Distribua parte das ameixas, das passas e das nozes e repita as camadas até que a maçã acabe. Cubra tudo com a mistura de leite condensado restante, espalhe pedaços de manteiga por cima e leve ao forno médio durante cerca de 40 minutos.

Bom Apetite :)