Queijo de Cabra com Mel e Nozes


Ingredientes

4 queijos de cabra
4 colheres de chá de mel
Nozes picadas
8 folhas de massa filu
Azeite

Preparação

A massa filu é muito fina (tipo a dos pasteís de Tentúgal) e deve ser manuseada com cuidado. Unte as mãos com azeite quando trabalhar esta massa e salpique a massa com azeite para que fique estaladiça e não se desmanche. Disponha em cima da mesa duas folhas de massa e no centro coloque o queijo de cabra. Por cima junte o mel e algumas nozes picadas. Feche a massa, como se estivesse a fazer um saco e enrole a ponta para ficar tipo bolsinha. Leve a forno quente durante 10 minutos. Sirva quente. Acompanha muito bem com uma salada.

Bom Apetite :)

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas