Doce de Tomate



Ingredientes


1kg de tomate
800g açúcar
2 paus de canela
Casca de 1 limão

Preparação 



Numa panela juntar o tomate sem pele e partido aos pedaços com o açúcar e o pau de canela. Deixar apurar bem durante 1h. Retirar os paus de canela e a casca do limão e colocar em frascos escaldados e secos.

Óptimo em torradinhas :)


Bom Apetite :)

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Lúcia Costa - O Barriguinhas