Tarte de Legumes

27 de abril de 2011
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Ingredientes

1 rolo de massa quebrada
1 lata de cogumelos
1 cebola
1 pacote pequeno de legumes sortidos congelados (tipo macedónia)
400ml de natas
Sale  pimenta
3 ovos

Preparação

Forre uma tarteira com a massa. Salteie os cogumelos, com a cebola picada, nun pouco de azeite até cozer a cebola. 


Coza os legumes em água temperada com sal. Escorra bem os legumes da água, bem como o refogado da gordura, misture e reserve. Numa taça bata as natas com os ovos inteiros temperando com sal e pimenta. Coloque a mistura dos legumes na tarteira e regue com o molho das natas. Leve ao forno a 160º, cerca de 45 minutos ou até estar bem douradinha.

Bom Apetite :)

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3 Barriguinhas Comentaram

  1. Beth Martins27 de abril de 2011 às 11:32

    Esta tarte de legumes ficou lindissima e super apetitosa, jà fazia o meu janatr de hoje e sem mais acompanhamento adorei.

    beijinhos e boa continuação

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  2. Mary - Strawberrycandy27 de abril de 2011 às 14:11

    Adorei esta tarte de legumes!
    Simples e super apetitosa!
    Beijinhos

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  3. Luisa Alexandra27 de abril de 2011 às 15:15

    Uma sugestão muito saborosa e leve, como se quer!

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas