Essência de Baunilha Caseira

Esta é uma forma de ter essência de baunilha em casa em quantidade, para usar sempre que precisar.

Ingredientes

500 ml de vodka (também pode usar Rum, que por acaso foi o que usei porque era aquilo que tinha, mas a Vodka é mais aconselhada pelo sabor mais neutro).
4 a 5 vagens de baunilha

Preparação

Corte as vagens no comprimento, abrindo-as, mas não retire as sementes. Coloque assim mesmo inteiras dentro de uma garrafa ou frasco. Verta para dentro a Vodka e deixe ficar em infusão, pelo menos durante 3 semanas. Esta fiz há 2 dias, mas já se vê a alteração de cor!

Bom apetite :)

3 Barriguinhas Comentaram

  1. Hum que sugestão mais gostosa....
    Preciso fazer a minha essência tb.
    Vim te conhecer... aparece lá no meu blog tb...
    Bjs

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas