Bolachinhas de Manteiga e Gengibre

Já só falta um mês para o Natal!

Ingredientes

200g de margarina
50g de manteiga
200g de açúcar
1 ovo
440g de farinha
1 colher de chá de gengibre

Preparação

  • No jarro colocar a margarina, a manteiga, o açúcar e ovo - 1 minuto - velocidade 6
  • Adicionar a farinha e o gengibre, envolver um pouco com a espátula - 2 minutos - AMASSAR
  • Eu ainda amassei um pouco na taça, para aproveitar a farinha que fica nos lados do jarro :)
Colocar a massa no dispára-biscoitos (veja o vídeo aqui), escolher o formato desejado e vai ao forno, em cima de papel vegetal ou em tapetes de silicone, a 200º  - 15 minutos. retirar e deixar arrefecer ao ar. Quando retira do forno é natural que as bolachas estejam ainda moles, elas vão arrefecer ao estar em contacto com o ar. Guarde em latinhas ou coloque em saquinhos para oferecer.



Bom Apetite :)



Vi esta receita aqui e foi onde comprei o dispara biscoitos. Um beijinho para a Luísa Alexandra ;)

13 Barriguinhas Comentaram

  1. Obrigado pelo beijinho e retribuo!

    Fico muito contente que tenhas experimentado e gostado da receita, é fantástica e muito fácil de fazer, ideal para as ofertas de Natal.

    Adorei o embrulho, feliz de quem o receber!

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  2. é verdade o Natal está à porta, ecelente sugestão estes biscoitos para os cabazes
    Já comia um com o cafézinho da manhã:)
    bom fim de semana
    Paula

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  3. Olá Barriguinhas;

    mas que belas bolachinhas! Adorei o embrulho, está muito fofo:)

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  4. Gosto muito desta receita.
    É de facto uma óptima sugestão para prendinha!

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  5. Jà estou vendo que sim amiga, o Natal se aproxima a grande passo e vocês jà andas todas aterefadas com os preparativos, prendas etc... eu nada de nada este ano ando com preguiça!

    Estas bolachinhas são fantàsticas!

    beijinhos

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  6. Lúcia estas bolachinhas estão lindas, ideais para as ofertas :)

    Beijinho

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  7. Lúcia, as tuas bolachinhas ficaram mesmo apetitosas...um beijinho.

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  8. LÚCIA QUERIDA,
    FICARAM LINDOS O EMBRULHO FICOU MARAVILHOSO, PARABÉNS!
    BEIJOS.......

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  9. Ficaram mesmo lindas Lúcia, que mimosas!!
    Beijinho e bom fim de semana!

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  10. FICARAM LINDAS , SÃO UM PRESENTE BEM ESPECIAL.
    BOM FIM DE SEMANA.
    BJS

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  11. Adorei as bolachinhas. Também tenho o dispara biscoitos, mas está parado ó tempo :(...
    beijoca

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  12. Ficaram com um aspecto delicioso! Dá vontade de dar uma dentadinha... :) Beijinhos

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas