Tarte de Pinhão e Amêndoa

5 de janeiro de 2012
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Ingredientes e Preparação

Para a massa:
200g de farinha
100g de açúcar
100g de margarina
1 ovo
2 colheres de sopa de leite

Misturar 15 segundos - velocidade 7 e depois mais 1 minuto no botão amassar

Forrar uma tarteira, untada de margarina, com a massa com a ajuda das mãos, e levar ao forno quente a 180º durante 15 minutos

Para o recheio
150g de açúcar
130g manteiga
2 colheres de sopa de leite
125g de amêndoa laminada
125g de pinhão

Coloque tudo no copo excepto a amêndoa e o pinhão.
Programe 5 minutos - velocidade 2 - 120º

Junte a amêndoa
Programe 4 minutos - velocidade 2 - 110º

Ponha este preparado do recheio por cima da massa e leve novamente ao forno até ficar bem dourada.

Preparação Tradicional: Massa Envolva bem todos os ingredientes. A massa deve ficar consistente. Forre uma forma com fundo amovível com esta massa e leve a forno a 180º durante 15 minutos Recheio Numa panela coloque a manteiga, o açúcar e o leite. Mexa sempre e deixe ferver até engrossar. Junte as amêndoas laminadas e os pinhões. Coloque este recheio por cima da massa e leve novamente ao forno. Retire quando estiver bem douradinho.


Bom Apetite :)

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12 Barriguinhas Comentaram

  1. Isabel Salvador5 de janeiro de 2012 às 09:38

    que maravilha amiga...pena os pinhões serem tão caros...mesmo boa cara....bjokitas

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  2. a5 de janeiro de 2012 às 09:51

    Hummm....fiquei presa ao acrã só de olhar para esta maravilhosa tarte, adoroooo tarte de amêndoa...e com pinhão, ficou excelente!! É pena ser tão carote :((
    Beijinhos

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  3. Andréa Santana5 de janeiro de 2012 às 09:52

    BOM DIA LÚCIA!
    ESTA TARTE FICOU SUPER GULOSA E MUITO LINDA!
    BJS..♥

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  4. As coisas da mãe Sofia5 de janeiro de 2012 às 09:55

    Que foto deliciosa! :) Quase que dava uma dentada no ecrã lol
    Bjs

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  5. risonha5 de janeiro de 2012 às 10:14

    acho que vou levar mais esta receita comigo, afinal já levei quase todas as tuas receitas... eh eh eh.
    acabei agora mesmo de publicar uma receita que retirei do teu blog.

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  6. Natércia Ramalho5 de janeiro de 2012 às 10:51

    Ficou uma verdadeira delicia...um beijinho. Feliz 2012:))

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  7. RATOLINHA5 de janeiro de 2012 às 12:43

    Mas que bela tarte!
    Bem que comia uma fatia ao lanche :)
    beijinhos

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  8. Beth Martins5 de janeiro de 2012 às 15:49

    Lucia em primeiro de tudo quero te desejar a ti e a tua familia um feliz ano 2012 que nele possas realizar alguns dos teu sonhos, com saude e mt amor!

    Esta tarte ficou divina adorei, Beijinhos

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  9. Unknown5 de janeiro de 2012 às 16:17

    Oi,vim conhecer seu Blog,amei e já estou super seguindo,parabêns por seu cantinho e muito sucesso aqui!

    Te convido para conhecer meu Blog e se gostar e puder seguir também,será muito bem vinda,sinta-se em casa!

    Ah,tem sorteio rolando por lá,participa? :)

    Beijinhos no core!

    http://umamulherbemvestida.blogspot.com

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  10. Sara Ramos5 de janeiro de 2012 às 17:02

    Lúcia que maravilha... adorei. Gosto tanto de pinhões!!!
    Beijinhos

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  11. São Ribeiro5 de janeiro de 2012 às 21:02

    ACHEI ESSA TARTE UMA VERDADEIRA DELICIA.
    BJS

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  12. Unknown5 de janeiro de 2012 às 22:35

    ola Lucia:)
    fiquei a babar, adoro este tipo de tartes!!

    bjus
    Cila

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas