Quadrados de Chocolate com Cobertura

Ingredientes
250g de açúcar
250g de margarina
4 ovos
250g de chocolate em barra
250g de farinha
11g de fermento em pó
1 colher de chá de canela
Cobertura
200g de natas
150g de chocolate em barra

Preparação na Mycook
Aquecer o forno a 220º (nº8)
Colocar no jarro o açúcar, a margarina e os ovos - 5 minutos | 70º | veloc. 5
Juntar o chocolate em pedaços. 30 seg | veloc. 5
Acrescentar a farinha, a canela e o fermento. 30 seg | veloc. 5. e de seguida 1 toque no turbo
Baixar a temperatura do forno para 200º (nº6)
Untar uma forma rectangular e polvilhar com farinha. Deitar a massa na forma e levar ao forno 20 minutos. Fica cozido no rebordo do bolo e molhado no meio. Desenformar depois de arrefecer.
Para a cobertura, sem lavar o jarro, ponha as natas e o chocolate. 5 minutos | 40º | veloc. 4
Deite por cima do bolo e corte em quadrados.

Preparação tradicional: Aquecer o forno a 220º (nº8). Derreta o chocolate em banho maria. Bata os ovos com o açúcar ate obter um creme fofo e esbranquiçado. Junte o chocolate derretido e envolva. Acrescente a farinha, a canela e o fermento e mexa bem.Untar uma forma rectangular e polvilhar com farinha. Deitar a massa na forma e levar ao forno 20 minutos. Fica cozido no rebordo do bolo e molhado no meio. Desenformar depois de arrefecer. Para a cobertura: leve as natas e o chocolate ao lume em banho maria ate que o chocolate derreta e verta por cima do bolo desenformado. Corte em quadrados.

Vi esta receita aqui e não resisti: http://obagoderoma.blogspot.pt/2011/05/quadrados-de-chocolate-ao-quadrado.html

Bom Apetite ;)