Mini Tarteletes com Leite Creme de Laranja


Ingredientes
18 Mini tartelettes já prontas (usei de crompa)
No entanto aqui fica a receita caso queiram fazer a massa em casa:
Massa
175 g de farinha de trigo
3 colheres sopa de açúcar
60 g de manteiga amolecida
2 colheres sopa de banha
2 colheres sopa de água

Peneirar a farinha para dentro de uma tigela. Juntar o açúcar. Incorporar a manteiga e a banha, misturando até a massa se parecer com farelo. Adicionar a água e amassar até o preparado ficar com uma consistência firme. Estender a massa fina e forrar formas para as tarteletes.

Na Mycook: colocam-se todos os ingredientes no jarro e programa-se: 3 minutos AMASSAR

Ligue o forno a 180º. Coloque as tarteletes no forno durante 8 a 10 minutos e retire.

Recheio
1 L de leite
8 Gemas
100g de açúcar
1 pau de canela
Casca de 1/2 laranja
40g de maisena ou 60g de farinha
Palitos de la Rene e Café frio

Preparação tradicional
Num tacho misture bem as gemas com a farinha. Acrescente o açúcar e misture. Junte o leite, mexendo sempre. Ponha o pau de canela e a casca da laranja. Leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar.
Embeba os palitos de la rene no café até ficarem em papa.
Divida o leite creme pelas tarteletes já cozidas, por cima ponha colherzinhas de café de pasta dos palitos de la rene. Polvilhe com canela. Sirva morno ou frio!

Preparação na Mycook
Ponha no jarro o leite, o açúcar e as gemas. 15 seg | vel 4
Junte o pau de canela e a casca de laranja. 12 min | 90º | vel 3
Divida o leite creme pelas tarteletes já cozidas, por cima ponha colherzinhas de café de pasta dos palitos de la rene. Polvilhe com canela. Sirva morno ou frio!

Bom Apetite :)

7 Barriguinhas Comentaram

  1. Ai... ai... que gulosas ficaram!!!
    Beijinho e Bom fim de semana.

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  2. Devem ser muito boas.
    Ficou uma sobremesa super rápida e prática.

    Beijinho

    Paula

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  3. Que ricas estaran , quedaron muy apetitosas, besos

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  4. Que deliciosas que devem ter ficado!
    Um beijinho

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  5. Lúcia,

    Bem esta mini-tarteletes ficaram fantásticas,...
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  6. FICARAM BEM LINDAS E APOSTO QUE UMA DELICIA.
    BOM DOMINGO
    BJS

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas