Omelete de Cebola e Salsa


Ingredientes
| 5 Ovos
| 1 cebola
| 1/2 ramo de salsa
| Sal e pimenta q.b.
| 50g de leite
| Margarina q.b.

Preparação
Triture a salsa com a cebola no 1-2-3.
Numa taça coloque os ovos, sal, pimenta, o leite e bata muito bem com a vara de arames.
Leve uma frigideira ao lume com margarina e junte a salsa e a cebola picadas. Deixe fritar cerca de 2 minutos.
Junte os ovos batidos e faça a omelete.
Pode optar por fazer mini-omeletes. Basta ir dividindo a salsa e a cebola picadas e fazer em porções.

Bom Apetite :)

Estas foram para levar para um dia de piscina! Fazem umas sandes deliciosas, juntando uma boa folha de alface.

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas