Bolo Fubá Cremoso com Laranja

Ingredientes
1 e 1/2 Chávenas de chá de farinha Fubá (180g)
2 Chávenas de Açúcar (200g)
2 Colheres de sopa de farinha de trigo (bem cheias) (70g)
2 Colheres de sopa de margarina amolecida (60g)
50g de Coco ralado
4 Chávenas de chá de leite
3 Ovos
1 Pitada de sal
100g de queijo ralado
Raspas de 1 laranja
1 Colher de sopa de fermento em pó

Preparação
Coloque no copo misturador os ingredientes até à pitada de sal (inclusivé). Bata na potência máxima.
Acrescente o queijo ralado, as raspas da laranja e o fermento e envolva em velocidade média. A massa fica mais liquida, mas é normal.
Unte uma forma com margarina e farinha. Leve a forno aquecido a 180º até estar cozido (cerca de 50 minutos). Deixe arrefecer antes de servir.
No meio este bolo fica bem cremoso.

Preparação na Mycook
Coloque no copo misturador os ingredientes até à pitada de sal (inclusivé). 2 minutos - Veloc 8.
Acrescente o queijo ralado, as raspas da laranja e o fermento e envolva na velocidade 8, cerca de 20 segundos.
A massa fica mais liquida, mas é normal.
Unte uma forma com margarina e farinha. Leve a forno aquecido a 180º até estar cozido (cerca de 50 minutos). Deixe arrefecer antes de servir.
No meio este bolo fica bem cremoso.


Bom Apetite :)