Adquiri o livro da Joana Roque "Cozinhar, Celebrar e Partilhar" e foi lá que vi esta entrada maravilhosa, à qual dei o meu toque pessoal. Todos gostaram muito!
Ingredientes
8 Ovos
200ml de natas
Sal e pimenta
1 Colher de chá de mostarda
1 Cebola picada
1 Pimento vermelho picado
1 Chávena de chá de ervilhas
Azeite
Preparação
Ligue o forno a 180º.
Refogar a cebola picada com o azeite até ficar translúcida. Juntar os pimentos e as ervilhas e deixar cozer mais um pouco. Untar um pirex de ir a forno com azeite e colocar nele o refogado. Bater as natas com os ovos, a mostarda e temperar de sal e pimenta. Deitar o preparado das natas por cima dos preparado dos pimentos e das ervilhas e levar ao forno durante cerca de 25 minutos.
Bom Apetite :)
Ingredientes
8 Ovos
200ml de natas
Sal e pimenta
1 Colher de chá de mostarda
1 Cebola picada
1 Pimento vermelho picado
1 Chávena de chá de ervilhas
Azeite
Preparação
Ligue o forno a 180º.
Refogar a cebola picada com o azeite até ficar translúcida. Juntar os pimentos e as ervilhas e deixar cozer mais um pouco. Untar um pirex de ir a forno com azeite e colocar nele o refogado. Bater as natas com os ovos, a mostarda e temperar de sal e pimenta. Deitar o preparado das natas por cima dos preparado dos pimentos e das ervilhas e levar ao forno durante cerca de 25 minutos.
Bom Apetite :)
Ficou com um aspecto maravilhoso.
ResponderEliminarBeijinhos
Mas que delícia... AMEI ;)
ResponderEliminarAcabei de almoçar,...mas mesmo assim estou aqui a babar, só de ver esta delícia,...
ResponderEliminarBeijinhos,
www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
Realmente é uma maravilha!
ResponderEliminarque bela fritatta.
ResponderEliminarBeijinhos