Brioches para o Pequeno Almoço

Ingredientes
1 Saqueta de levedura seca
1 pitada de sal
3 gemas
50g de açúcar
50g de manteiga
150g de leite
400g de farinha
1 gema para pincelar

Preparação Tradicional
Dissolva o fermento no leite morno com o sal.
Juntar os restantes ingredientes e amassar bem até que a massa se despegue das mãos.
Dividir a massa em 12 bolas, pincelar com a gema de ovo, e deixar descansar 20 minutos em local quente até dobrar o volume.
Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) cerca de 20 a 25 minutos.

Preparação na Mycook
Coloque no jarro o leite, o sal, o açúcar, a margarina. 1 minuto|40º|veloc.3
Adicionar as gemas e o fermento. 10 seg|veloc.3
Acrescentar a farinha. 1 minuto|AMASSAR
Dividir a massa em 12 bolas, pincelar com a gema de ovo, e deixar descansar 20 minutos em local quente até dobrar o volume.
Leve ao forno pré-aquecido (180 graus) cerca de 20 a 25 minutos.

Bom Apetite :)