Bacalhau no forno com couves

1 de janeiro de 2013
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Esta foi a nossa ceia de Natal! Estava tão bom...
|Para 4 pessoas|

Ingredientes
4 postas de bacalhau
8 dentes de alho
Azeite
2 Couves Portuguesas
1 Kg de batatas pequenas
Sal

Preparação
Lave e arranje as couves. Coza-as em água fervente com sal.
Lave as batatas e coloque-as com bastante sal numa assadeira. Leve a forno quente a 180º até estarem cozidas.
Noutra travessa coloque as postas de bacalhau, bem escorridas de água e secas com um pano. Coloque por cima os alhos laminados e um bom fio de azeite. Tape o bacalhau com papel de alumínio e leve ao forno depois de 30 minutos de as batatas estarem no forno. O papel de alumínio serve para que o bacalhau coza e não queime ou seque.
Sirva o bacalhau com as batatas e as couves!


Boas Festas!

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3 Barriguinhas Comentaram

  1. São Ribeiro1 de janeiro de 2013 às 09:24

    Gosto tanto do bacalhau assim,com essa batata com casca e a perfeito.
    Continuação de BOAS FESTAS.
    Bjs

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  2. Isabel Figueiredo1 de janeiro de 2013 às 13:23

    Olá,
    por coincidência também foi o meu jantar de natal :) fora de brincadeiras... passei a consoada na minha sogra e ela também faz assim o bacalhau, essa terrina parecia mesmo a da nossa mesa :)só que acompanha com batata cozida.
    As tuas estão apetitosas :)
    Bjns e bom ano
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  3. Mariana Morais1 de janeiro de 2013 às 16:52

    Que boa receita de bacalhau no forno, nós também comemos com batatinhas assadas no forno.

    bjinhos

    Mariana

    gostopelossabores.blogspot.com

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas