Roupa Velha com Béchamel e Queijo Emental

9 de janeiro de 2013
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No fim do jantar de Natal é tradição de fazer roupa velha com as sobras e cá em casa não foi excepção.

Ingredientes
2 Postas de bacalhau desfiado e sem espinhas
Couves
Azeite
Alhos
200ml de Béchamel
Queijo ralado Emental
Ovos cozidos (opcional)
Grão (opcional)

Preparação
Numa frigideira grande coloque um fio de azeite e alhos laminados.
Deixe aquecer. Junte as batatas em pedaços, o bacalhau desfiado, as couves cortadas, os ovos e o grão.
Deixe este preparado fritar no azeite e envolva de vez em quando.
Junte o béchamel e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Sirva quente polvilhado com o queijo ralado.

Bom Apetite :)

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10 Barriguinhas Comentaram

  1. Unknown9 de janeiro de 2013 às 10:19

    Roupa velha bem diferença da que faço em casa.
    Não coloco queijo nem bechamel, mas deve ficar uma delícia.

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  2. comidinhas da elsa9 de janeiro de 2013 às 10:26

    Ora aqui está uma maneira diferente e bem apetitosa de fazer a famosa roupa velha.
    Beijocas

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  3. Liliana (Addicted)9 de janeiro de 2013 às 10:52

    Que bela adaptação!
    bjs

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  4. Luisa Alexandra9 de janeiro de 2013 às 11:27

    Que delícia de sugestão!
    E assim tudo se aproveita :)

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  5. Mary - Strawberrycandy9 de janeiro de 2013 às 12:49

    Lúcia, roupa velha (farrapo velho) com bechamel e queijo, nunca provei, mas parece ser delicioso!
    Beijinhos e Feliz 2013,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  6. pedra de sal9 de janeiro de 2013 às 13:02

    Hummmmmm. Gostei?

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  7. Joana (Palavras que enchem a barriga)9 de janeiro de 2013 às 13:47

    Adoro roupa velha, mas assim nunca experimentei ;)

    Beijinhos e um bom resto de dia :D

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  8. Zezinha9 de janeiro de 2013 às 16:28

    É uma versão diferente da roupa velha. Deve ser saborosa.
    bjs
    Zezinha

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  9. Toques e Retoques9 de janeiro de 2013 às 18:15

    Esse ano pela primeira vez,conheci a famosa Roupa Velha, adoreiii. Mas essa sua receita com Bechamel deve ser maravilhosa.Bjs

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  10. Su Delícia10 de janeiro de 2013 às 00:53

    Adoro roupa velha, e assim deve ser uma delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas