Roupa Velha com Béchamel e Queijo Emental

No fim do jantar de Natal é tradição de fazer roupa velha com as sobras e cá em casa não foi excepção.

Ingredientes
2 Postas de bacalhau desfiado e sem espinhas
Couves
Azeite
Alhos
200ml de Béchamel
Queijo ralado Emental
Ovos cozidos (opcional)
Grão (opcional)

Preparação
Numa frigideira grande coloque um fio de azeite e alhos laminados.
Deixe aquecer. Junte as batatas em pedaços, o bacalhau desfiado, as couves cortadas, os ovos e o grão.
Deixe este preparado fritar no azeite e envolva de vez em quando.
Junte o béchamel e deixe cozinhar cerca de 10 minutos.
Sirva quente polvilhado com o queijo ralado.

Bom Apetite :)

10 Barriguinhas Comentaram

  1. Roupa velha bem diferença da que faço em casa.
    Não coloco queijo nem bechamel, mas deve ficar uma delícia.

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  2. Ora aqui está uma maneira diferente e bem apetitosa de fazer a famosa roupa velha.
    Beijocas

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  3. Que delícia de sugestão!
    E assim tudo se aproveita :)

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  4. Lúcia, roupa velha (farrapo velho) com bechamel e queijo, nunca provei, mas parece ser delicioso!
    Beijinhos e Feliz 2013,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  5. Adoro roupa velha, mas assim nunca experimentei ;)

    Beijinhos e um bom resto de dia :D

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  6. É uma versão diferente da roupa velha. Deve ser saborosa.
    bjs
    Zezinha

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  7. Esse ano pela primeira vez,conheci a famosa Roupa Velha, adoreiii. Mas essa sua receita com Bechamel deve ser maravilhosa.Bjs

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  8. Adoro roupa velha, e assim deve ser uma delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas