Pudim Flan

29 de julho de 2013
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Um bom pudim é sempre uma sobremesa deliciosa para seguir qualquer refeição...
Esteve estava muito bom!


Ingredientes
1L de leite gordo
1 Pacote de natas (200ml)
Casca de 1 limão
1 saqueta de açúcar baunilhado ou 1 colher de sopa de açúcar baunilhado
6 ovos
8 gemas
300g de açúcar
Caramelo liquido

Preparação
Ligue o forno a 180º.
Leve um tacho ao lume com o leite, as natas, a casca do limão, o açúcar baunilhado e deixe ferver. Apague o lume. Numa taça bata os ovos, as gemas e o açúcar muito bem e em seguida vá deitando o leite quente em fio, continuando a bater sem parar. Unte uma forma de pudim com o caramelo liquido e verta o preparado para o pudim. Leve ao forno quente em banho maria durante 1 hora. Deixe arrefecer completamente e leve ao frio algumas horas. O pudim deve estar bem frio quando for desenformado.

Bom Apetite :)

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6 Barriguinhas Comentaram

  1. Anónimo29 de julho de 2013 às 10:09

    Hum...ficou com muito bom aspecto! É delicioso!
    bjs e boa semana

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  2. Luisa Alexandra29 de julho de 2013 às 10:16

    Que lindo ficou!

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  3. Marta Cunha29 de julho de 2013 às 10:47

    Olá Lúcia! Este teu pudim ficou mesmo lindo. Adoro essa textura e também o novo look do blog. Muito fresco! Parabéns

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  4. Priscila Schulz29 de julho de 2013 às 14:02

    Hummm... esse pudim está dos deuses, que aspecto!

    Beijinhos, Pri
    http://receitaesperta.blogspot.com.br/

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  5. Paulo Herculano29 de julho de 2013 às 20:55

    Um belo pudim nunca desilude e o teu está a apetitoso :)

    Beijos

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  6. Na Cozinha da Leonor29 de julho de 2013 às 22:20

    Olá...´
    Espectacular como sempre :).... Já vou a caminho com o meu prato, para comer algumas fatias :D....
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas