Verão pede saladas frescas... Frango e Frutas!

As saladas são uma deliciosa alternativa para as refeições de Verão que se querem ligeiras. Com um pouco do frango assado que lhe sobrou da refeição anterior e frutas, pode preparar esta receita simples e muito nutritiva. Ideal para quando estamos de férias e não queremos ter muito trabalho na cozinha.

As quantidades dos ingredientes são a gosto, bem como o tipo de legumes e/ou fruta.
Prato Coleção Andorinhas Memória Lusa @

Nesta minha salada usei o seguinte: (e nem foi preciso temperar com nenhum molho)
Frango assado desfiado
Meloa em pedaços
Cenoura ralada
Paio em tiras
Bagos de uvas pretas
Manjericão fresco
Azeitonas sem caroço (opcional)

O resto já sabem.
Fazem uma cama com a cenoura ralada e depois é só ir colocando o resto dos ingredientes.

Espero que gostem

Bom Apetite :)

6 Barriguinhas Comentaram

  1. Olá Lúcia,
    Muito apetecível esta tua salada cheia de cor e sabores frescos.
    Bjs

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  2. Estas saladas são a base da minha alimentação de Verão: muita fruta e vegetais, sementes e por vezes carne ou peixe :)

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  3. Gostei da sugestão!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. HO..BLOG ABENÇOADO..HUM..

    Que delícia de espaço...amei
    te seguindo aprova-me desejo voltar.
    hum cada receita hem.....
    desejo uma semana cheia de alegrias....

    Beijos

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas