Biscoitinhos de Natal - Dia Um na Cozinha

1 de dezembro de 2014
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Olá a todos! Depois de não ter conseguido participar na última edição do grupo Dia Um na Cozinha com uma compota (logo um tema que eu adoro), aqui estou eu com uma sugestão de biscoitos secos deliciosos para a mesa de Natal.

 Ingredientes
150g de azeite
Raspa de 1 limão
200g de açúcar
3 ovos
550 a 600g de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela
1 colher de café de sal fino
1 colher de café de gengibre
1 colher de chá de fermento em pó

 Preparação
Aquecer o azeite com a raspa do limão. Juntar o açúcar, os ovos, a farinha, a canela, o gengibre, o sal e o fermento. Mexer e depois amassar. Formar uma bola e deixar a massa descansar no frio 1 hora.
Depois pode fazer o formato que desejar e até decorar. Eu fiz em bolinhas simples e polvilhei com açúcar em pó. Vão ao forno quente a 180º entre 12 a 15minutos. Retire-as para cima de uma grelha 'para que arrefeçam e depois guarde em latas ou frascos herméticos.

São perfeitas para oferecer neste Natal!

Boas bolachas!
https://www.facebook.com/groups/diaumnacozinha/

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15 Barriguinhas Comentaram

  1. Josy1 de dezembro de 2014 às 09:10

    Bom dia Lúcia, que belezinhas ficaram seus biscoitos, cheio de aroma e sabor. Mês passado também não consegui participar da compota, mas dessa vez juntei as minhas bolachas com compota para não falhar. O aroma e sabor certamente ficaram deliciosos. Lindas! Bela participação. Beijinhos, ótima semana

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  2. Clarinha1 de dezembro de 2014 às 11:35

    Que bom aspecto.
    Ficaram lindíssimas.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/12/dia-um-na-cozinha-e-umas-bolachas.html

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  3. Joana1 de dezembro de 2014 às 12:09

    Ficaram lindos estes biscoitos!
    Devem ser uma verdadeira delícia! :)
    Um beijinho

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  4. Na Cozinha da Leonor1 de dezembro de 2014 às 14:46

    Olá, Lúcia!
    Estrondoso e delicioso aspecto! Excelente sugestão :).....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  5. Isabel Figueiredo1 de dezembro de 2014 às 15:58

    Lúcia,
    adorei os biscoitinhos, estão mesmo com um aspeto delicioso e dá vontade de comer um atrás do outro :)
    Mais uma participação excelente
    Bjns
    Isabel

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  6. Dona Delícia - Atelier de Sabores1 de dezembro de 2014 às 19:27

    Lúcia, estes teus biscoitinhos têm um ar irresistíveis. Acompanham na perfeição um quente chávena de chá :)

    Beijinhos

    Ana Matos

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  7. São Ribeiro1 de dezembro de 2014 às 20:10

    Lindos e com sabor a canela são bem ao meu gosto
    Boa semana
    bj

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  8. Unknown2 de dezembro de 2014 às 13:40

    Olá,
    Que lindos que ficaram e devem ser deliciosos, gostei muito.
    Beijinhos
    Paula

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  9. Um toque de canela3 de dezembro de 2014 às 08:06

    Bom dia, Lúcia!
    Gostei muito desta tua sugestão... devem ter ficado uns biscoitinhos irresistíveis! Levo um!
    bjs

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  10. DonaB 3 de dezembro de 2014 às 22:52

    Uns biscoitinhos rústicos todos catitas, bem ao jeito do Natal. Gostei!
    Muitos beijinhos
    Cláudia

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  11. Sabores da minha cozinha4 de dezembro de 2014 às 13:15

    Olá, Lúcia!
    Que lindos estão os teus biscoitinhos, estão deliciosamente apetecíveis ;)
    Beijinhos
    Margarida

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  12. Paula Vieira4 de dezembro de 2014 às 16:41

    Adoro este tipo de biscoito, ficaram lindos.
    Bjs.
    Paula

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  13. Unknown4 de dezembro de 2014 às 22:07

    Muito apetecíveis ... adoro biscoitos. E gengibre ingrediente de excelência! Bela partilha e sugestão. Vou guardar para fazer! Obrigada,
    Beijinhos

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  14. Telita6 de dezembro de 2014 às 15:21

    Que bolachinhas apetitosas. Apetece mesmo provar.

    P.S.: Tenho passatempos no blog. ;)



    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  15. Unknown8 de dezembro de 2014 às 18:27

    Ótima sugestão!
    Parecem estar deliciosos!
    Boa semana

    http://ps-eucozinho.blogspot.pt/

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas