Simplesmente Mousse de Chocolate

É simples
É boa
É gulosa
É mousse de chocolate

Todos sabem fazer, mas aqui fica  uma forma de...


Ingredientes
4 Ovos grandes
1 pitada de sal
Algumas gotas de sumo de limão
6 colheres de sopa de açúcar
200g de chocolate de culinária
1 colher de sopa de água
60g de manteiga

Preparação
Numa taça coloque o chocolate em pedaços, a água e a manteiga e leve ao microondas de 40 em 40 segundos até derreter. Misture bem até obter uma mistura homogénea.
Bata as claras em castelo com o sal e o sumo de limão.
Bata as gemas com o açúcar até conseguir uma mistura fofa e volumosa.
Com uma espátula, misture o chocolate derretido nas gemas batidas com o açúcar e envolva tudo muito bem.
Em seguida envolva as clatas batidas em castelo muito bem.
Coloque numa taça grande ou distribua por tacinhas individuais.
Decore a gosto.

Para a decoração deste copos, humedeci o rebordo dos copos com compota de morango e passei em pepitas coloridas da Vahinè.

3 Barriguinhas Comentaram

  1. Aqui está uma sobremesa da qual eu nunca me canso! Adoro chocolate! :) :)

    Beijinhos Ana
    http://acasinhadasbolachas.blogspot.pt/

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  2. É daquelas sobremesas que é impossivel não gostar, esta uma delicia.

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  3. Adoro mousse caseira mas raramente faço pois não devo comer. :-(
    Adorava comer um copinho desses.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/07/carbonara-com-crocante-de-linguica.html

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas