Massa com Alho e Coentros

Cozinhar é como contar uma história, com princípio... meio... e sem fim! Pois a memória dos sabores e dos aromas é eterna.





Ingredientes




250 g de esparguete
1 ramo de coentros bem picados
6 dentes de alho
50 g de margarina
sal
Água

Azeite





Preparação



Ponha um tacho com água e sal ao lume e quando começar a ferver coloque a massa. Deixar cozer. Passe a massa para um escorredor e passe-a por água fria.
Deixar derreter a margarina e um fio de azeite com o alho até alourar, deitar a massa e os coentros picados e envolver até estar quente e pronta a servir.



Bom Apetite :)

1 Barriguinhas Comentaram

  1. Vi a senhora na TVI e falou do seu site, tive curiosidade e vim visitar as suas receitas.Gostei muito e já estou a pensar fazer algumas.Eu também faço muita coisa na cozinha, porque sou curiosa.
    Muito obrigada, e espero que continue assim.
    Cumprimentos
    Maria José
    Braga :D

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular! Um beijinho e volte sempre
Lúcia Costa - O Barriguinhas