Rectângulos Doces de Canela

Ingredientes

6 ovos

250 g de açúcar

5 colheres de sopa de leite morno

5 colheres de sopa de óleo

200 g de farinha

1 colher de café de fermento em pó

1 colher de sopa de canela em pó

1 embalagem de creme pasteleiro

Manteiga, farinha, açúcar e canela em pó

Preparação

Unte um tabuleiro e forre-o com papel vegetal também untado e polvilhado com farinha. Ligue o forno a 180º. Bata as gemas com o açúcar, adicione o leite morno e o óleo, envolva e junte a farinha, peneirada com o fermento e a canela. Leve a massa ao forno por 35 minutos. Deixe arrefecer, desenforme o bolo e corte-o em rectângulos. Abra-os ao meio e recheie-os com o creme de pasteleiro. Polvilhe-os com açúcar e canela em pó, antes de servir.

Bom Apetite :)