Tarte de Pastel de Nata

Ingredientes
1 Base de massa folhada
250g de leite
250g de natas
170g de açúcar
6 gemas
50g de farinha
1 Pau de canela
Casca de 1 limão

Preparação na Mycook
Forre uma tarteira com a massa folhada. Eu usei o papel vegetal que vem com a massa folhada e coloquei-o na base da tarteira.
Encaixe a pá misturadora nas laminas. Junte todos os ingredientes excepto o pau de canela e a casca do limão. Ligue 15 segundos - Veloc. 5
Depois programe 15 minutos - 90º - Veloc.2
Ligue o forno a 200º. Pincele os rebordos da massa com gema de ovo.
Quando terminar o creme, verta-o na tarteira e leve ao forno entre 20 a 25 minutos ou até estar dourada a seu gosto.

Preparação tradicional
Forre uma tarteira com a massa folhada. Eu usei o papel vegetal que vem com a massa folhada e coloquei-o na base da tarteira.
Junte todos os ingredientes e leve a lume brando, mexendo sempre até engrossar (deve demorar cerca de 18 minutos).

Ligue o forno a 200º. Pincele os rebordos da massa com gema de ovo.
Quando terminar o creme, verta-o na tarteira e leve ao forno entre 20 a 25 minutos ou até estar dourada a seu gosto.

Bom Apetite :)