Estava mesmo delicioso e foi feito pela minha querida sobrinha Sónia, para ser umas sobremesas do dia de Natal!
Ingredientes
200g de côco ralado
500g de açúcar
100g de manteiga
2 colheres de sopa de leite
9 gemas de ovo e 3 ovos inteiros
Preparação
Derreter a manteiga
Juntar os ovos ao açúcar mexendo
Adicionar o côco (deixando um bocadinho de parte para decorar no final), a manteiga derretida e o leite.
Continuar a mexer com uma colher de pau.
Untar a forma com manteiga.
Colocar a massa.
Levar ao forno, em banho maria, cerca de 30 minutos, a 180ºC.
Tirar do forno, desenformar e espalhar o côco ralado por cima.
Ingredientes
200g de côco ralado
500g de açúcar
100g de manteiga
2 colheres de sopa de leite
9 gemas de ovo e 3 ovos inteiros
Preparação
Derreter a manteiga
Juntar os ovos ao açúcar mexendo
Adicionar o côco (deixando um bocadinho de parte para decorar no final), a manteiga derretida e o leite.
Continuar a mexer com uma colher de pau.
Untar a forma com manteiga.
Colocar a massa.
Levar ao forno, em banho maria, cerca de 30 minutos, a 180ºC.
Tirar do forno, desenformar e espalhar o côco ralado por cima.
Bom Apetite :)
Adoro quindim ,este ficou lindo.
ResponderEliminarFiquei com agua na boca.
bjs
Lúcia, eu quem agradeço! Esta receita me chamou a atenção mesmo, obrigada por dividí-la comigo, fez-me lembrar de alguém muito especial que ama este doce. Obrigada por prorcionar-me lembranças tão boas nesta manhã!
ResponderEliminarBeijos. Lucimara.
Hummmm... que aspeto divinal e nunca provei, essa, vou ter que fazer e provar. Beijinhos e abraços,
ResponderEliminarQue lindo! deve ter ficado mesmo uma maravilha!
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt
Lúcia... Deve ser das minhas sobremesas preferidas... Que delicia de aspecto...
ResponderEliminar